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大盃Oosakazuki
大家的感想
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所在地
2625-1 Kurabuchimachi Gonda, Takasaki, Gunma在谷歌地图中打开
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鯉する鴎
今日は、ハマりにハマってる酒蔵”牧野酒造”さんからマッチョ💪シリーズ✨
もう…買いすぎやろ⁉️ってツッコミ来そうですが、今年は突き詰めます笑🤣
と、言うことで本日は山田錦🌾
山田錦と言えば最早…酒米の定番中の定番❗️ザ・スタンダード‼️
これを醸さずして何を語る⁉️と言えるお米ですよね〜🤔
その定番米だからこそ、ゴリゴリなマッチョ💪がどんな味わいを作り出したか興味津々です😁
前置きだけで200字弱使いました笑
なのでさっさとレポートします🤣
開栓すると…精米歩合80%というほぼ食用米並の荒削り？故にそこまで香りは強く無く🤔グラスに注ぐと少々瑞々しいフルーティな香りがちょっと独特かも❓これぞマッチョ💪の香りなのか笑😆
早速一口…、、、『コレはッ！！！』
口にした瞬間、火入🔥じゃなかったっけ？と思しき…ジュワッと感🫧
ジュワッと感と旨味がナイスバランスでありながら、やはり低精米故の雑味と苦味感も少々あります🤔
ですが、この雑味も不思議と嫌な感じはせず飲みやすいですね❗️
やはり食用米に近い精米歩合は、普段から口にするお米🌾の味わいに近しいからでしょうね👍
好み度はゴリラ🦍＞特純＞山田錦かも笑
numao_picchi
雄町80% 見た目は確かに80%っぽい褐色なのに、そうはは思えない香りの良さ。
Kayo
黄色め
甘くて濃い
トロッと甘くて酸味が少し来るのが梅酒っぽい
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
前に飲んだ釈迦マッチョが美味しかったので、期待大！
前回同様酸味を強烈に感じる香りながら、フルーティさも感じられる良い香り！
かなりしっかり目に炭酸を感じる。
口に含んでからも芳醇な香りが鼻に抜け、白ワインっぽい濃い味が感じられる。
ワインは全般苦手だけど、スパークリング系に近い感じで、飲みやすい。
後味もしっかりジューシーさが感じられ、昔飲んだ大倉の源流の白みたいな濃厚さがハマる！
大盃のマッチョ、好きみたい。
アルコール度数 15度
精米歩合 80%
色味 無色
好み ★★★★☆
Chrisbrz
大盃 ゴリマッチョ 純米 古式生酛 90%
Osakazaki Gori-Macho Junmai Koshiki Kimoto 90%
精米歩合 90%
アルコール 15%
Seimaibuai 90%
Alcohol 15%
Yogurt-whey flavor. Almost like a watery Yakult
Great with 手羽先
Interesting match with 太刀魚塩焼き
2025/09/12 わしょく酒場 いろ葉 群馬県藤岡
Chrisbrz
大盃 マッチョ 純米 フュージョン 山田錦 x 愛山 80%
Osakazaki Macho Junmai Fusion Yamadanishiki x Aiyama 80%
原料米 山田錦48%, 愛山52％ 使用
精米歩合 80%
アルコール 15%
Rice: Yamadanishiki 48%, Aiyama 52%
Seimaibuai 80%
Alcohol 15%
凄い美味しい😋 私のドストライクゾーン。愛山のガツンと山田錦のコラボ。瓶をすりすりするぐらい美味しい。お酒だけでも、食中酒としても、私には合う。
Tangy melon flavor with a banana aftertaste.
2025/09/12 わしょく酒場 いろ葉 群馬県藤岡
けんじ
8
兄貴
久々のマッチョ💪精米歩合90%とは思えない洗練された呑み口、香りお米の甘〜い香り、呑み口濃厚お米の甘い旨味😋やっぱ美味しい😋なぁ…お刺身を肴に、楽しんでおります♪また、リピだなこりゃ旨い😋
うっち〜の超〜りっぱ
兄貴さん、こんにちは。1枚目の刺身を前にして、マッチョが一段と気合入ってる様な構図が良いですね😁 マッチョまだ呑んだこと無く、一度頂きたいです・・・ お刺身と😆
兄貴
うっち〜の超〜りっぱさん こんにちは😃3回目のマッチョです♪雄町も最高に旨い😋ふざけたラベルと高精米歩合なので、最初は、あまり期待してなかったのですが…濃ゆいお米の旨味、クセのない呑み口…オススメ！
つむぐ
おいしかったです☺️
naru
限定 フルーティーで重厚感 チーズ系の洋食にも合う
DRY
大盃 ART DECO 純米吟醸 NOUVEAU【群馬県 牧野酒造】
リンゴ感のある酸味と甘味から微かなガス感。結構好き。
原材料名：米（国産)、米こうじ(国産米）
精米歩合：60%
アルコール分：14度
鯉する鴎
9月になったと言うのに…夏真っ盛り☀️
もはやこの異常な高温は異常では無く、毎年常に起こる常温になりそうですね…🥵
なので、干からびる前にはしっかりとしたアル分補給🍶が我々飲兵衛には必要では無いでしょうか？🤭
さて、今宵は大盃マッチョ💪のマスクマンを開栓🍶
初飲みしてからハマったマッチョですが…あのゴリラ🦍を越える逸材に出逢えない😭ですので、とことんマッチョ呑みます😏
香りは少しリンゴ🍎🍏っぽいような…でも強く無い感じ🤔
グラスに注いでもあまり強く無く…先ずは一口！口にした瞬間、甘味と同時に少し苦味＋マッチョ特有のジュワッと感🫧がありますが…低精米🌾故？の雑味が少し多いかなぁ…、キレは先ず先ず🙆
全体の仕上がりとして個人的には好きな部類の味わいです😆
……がっ‼️やはりゴリラ🦍は越えず😅
初マッチョでゴリラから呑んだ自分は、ある意味の失敗ですかね〜笑
やはり行き着く先は人類の原点である猿🐒由来ということか⁉️（違
とりあえず…明日の味変にも期待✨
ps.ココ最近🆙した中ではダントツで奥THE MOONがオススメ👌
2日目🗒️
旨味は若干増した⤴️様な気も…アル感が増して微妙かも😭
yatsuba
玉苗
ヨーグルト系の極み！旨い
Oosakazukiマッチョ？ マスクマン
hannah
今年は追っかけると決めた大盃のマッチョシリーズ💪
初日…
フレッシュ！！が強くて旨味はさほど感じず、キレイかつ多少の苦味ありでアルコール感なく引き早いパターンでパンチに欠けるな〜が正直感想🤔
3日目…
マスクマンがマスクを外した⁉️
フレッシュ感のジュワは多少引いたものの、旨味がブワ〜と広がり、キレイなまま開くシリーズ…めっちゃ美味しかった🥹