ゆずこん
甘酸っぱくてフルーティ。
卯の花と一緒に頂きましたがとてもよく合いました。
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御慶事Gokeiji
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Gokeiji
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ドフラミンゴ
IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 飲み比べ
Gokeiji純米吟醸ひやおろし
アンダマン
購入 8.0
ちさと
本日は居酒屋で呑んでます。
馬肉の一九ってお店。
馬刺しと御慶事のひやおろしで。
香りはは甘いお米の香り。味もしっかりお米の甘み、でも最後はピリッと。ひやおろしにしては珍しく感じ。
馬刺しとよく合います。
Gokeiji純米吟醸 ひやおろし
ペンギンブルー
リンゴのようなジューシー。
生々しくはなく、丸みのある味わいがひやおろしらしい。
煮詰めたシロップのような風味なのに軽〜いテクスチャで呑み口が非常に良い。
酸味少なく雑味なく。スーッと消えていく。
飲み続けてももたつかない。
ずっとうまうま、ちゅーって飲んでられそうなやつ。
すごく良い。
竈門炭治郎
なめらかー華やかー
ブーー
茨城の銘酒。
芳香でありながら旨味と確りとした味わい。
bap
旧友さし飲み二杯目
一杯目に飲んだ森嶋と同じひたち錦使用
森嶋よりややシャープ
ひたち錦所以か、全体的にあっさりめ
後味のビターな感じが食をそそる
焼き鳥、モツ煮と定番居酒屋メニューをつまみながら
他愛のない話を
近況以外にも仕事の愚痴、健康問題など、語りたいことはたくさんあったはずだが、
そんなことはどうでも良くなって、ただただ杯を重ねる。
ある意味究極の癒しの時間
ひさごにて
ドフラミンゴ
IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 飲み比べ
my
結構辛味のある味深いお酒。若干炭酸らしいピリピリ感もあるかな？
武侯祠
初めて見るお酒。
酵母がSYSと書かれているので、ググってみたら色々ヒットした。
茨城県産で唯一の酒造好適米である、ひたち錦を使い、県産の酵母であるSYSを使用している、All茨城のお酒だ。
杜氏は会津の焼き物の窯元で働いていたのが、写楽の宮泉銘醸に転職し、北海道の国稀酒造を経て、現在の青木酒造に至る、というキャリア。やっぱり日本酒の杜氏って色んなキャリアがバックグラウンドにあるんだな。
さてお味は、想像したよりいい感じ。すごく美味しいや。味に特徴的な何かはないけど、香りと甘みと旨味のバランスが秀逸。華やかなお酒だ。
Saki
御慶事 純米吟醸 夏の生酒
はちみつ
夏の生酒
と言う概念があまりわからないけど、結構フレッシュだった。普通?
11/20
まなな
全て美味しすぎて楽しすぎて、もう一度ちゃんと味わうべき
デロ
酔っ払って記憶が薄いものの、美味しかったことは覚えてる
佐竹藩主
米の甘い味がしっかりして、飲みごたえがある！
味がしっかりした食べ物にも合いそう！