ブーー
茨城の銘酒。
芳香でありながら旨味と確りとした味わい。
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御慶事Gokeiji
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Gokeiji
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bap
旧友さし飲み二杯目
一杯目に飲んだ森嶋と同じひたち錦使用
森嶋よりややシャープ
ひたち錦所以か、全体的にあっさりめ
後味のビターな感じが食をそそる
焼き鳥、モツ煮と定番居酒屋メニューをつまみながら
他愛のない話を
近況以外にも仕事の愚痴、健康問題など、語りたいことはたくさんあったはずだが、
そんなことはどうでも良くなって、ただただ杯を重ねる。
ある意味究極の癒しの時間
ひさごにて
ドフラミンゴ
IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 飲み比べ
my
結構辛味のある味深いお酒。若干炭酸らしいピリピリ感もあるかな？
武侯祠
初めて見るお酒。
酵母がSYSと書かれているので、ググってみたら色々ヒットした。
茨城県産で唯一の酒造好適米である、ひたち錦を使い、県産の酵母であるSYSを使用している、All茨城のお酒だ。
杜氏は会津の焼き物の窯元で働いていたのが、写楽の宮泉銘醸に転職し、北海道の国稀酒造を経て、現在の青木酒造に至る、というキャリア。やっぱり日本酒の杜氏って色んなキャリアがバックグラウンドにあるんだな。
さてお味は、想像したよりいい感じ。すごく美味しいや。味に特徴的な何かはないけど、香りと甘みと旨味のバランスが秀逸。華やかなお酒だ。
Saki
御慶事 純米吟醸 夏の生酒
はちみつ
夏の生酒
と言う概念があまりわからないけど、結構フレッシュだった。普通?
11/20
まなな
全て美味しすぎて楽しすぎて、もう一度ちゃんと味わうべき
デロ
酔っ払って記憶が薄いものの、美味しかったことは覚えてる
佐竹藩主
米の甘い味がしっかりして、飲みごたえがある！
味がしっかりした食べ物にも合いそう！
smoky
御慶事の金賞受賞酒です。
出品酒なので、アルコールが添加されてるようで、少し辛口でもあります。
もう少し旨口が好みですかね。
Gokeiji純米吟醸 ふくまる
smoky
初めて頂きました。
香りよくバランスの良い酒ですね。
とっきー
これもおいしいです！
自分はなぜか苦みが好みだったりします。
bap
全国新酒鑑評会金賞受賞蔵シリーズ
茨城県産ひたち錦とこれまた茨城の酵母SYSを使った地酒
微炭酸で甘うま
硬くて溶けにくいひたち錦で甘みと旨みを引き出すのが御慶事の特徴
爽やかさと甘酸と旨みとを兼ね備えた夏酒
甘み強めで、単品で飲み続けるとしんどいかも
手の込んだ料理より、あっさりしたものと合わせたい
今夜は焼き海苔といっしょに
ポテチもいい
Gokeiji純米吟醸 夏の生酒
