ナイトロFurosen山廃 山田錦Uehara ShuzoShiga2025/3/18 11:25:1728ナイトロ龍神丸系の旨味しっかり クラシカル系とかひねたやつで感じる少し苦手な感じもある 全体的には美味い印象が勝つ
tjrFurosen木桶仕込純米吟醸山廃ひやおろしUehara ShuzoShiga2025/3/15 01:28:272025/3/14Kitaponshu (きたぽん酒)20tjr常温、お燗の2パターンをいただいた。生酛ならではの深みのある香りが燗酒で際立ち、一緒にいただいた熟成生ハムがとろけ至福。滋賀・生酛・玉栄の組み合わせは先日飲んだ七本槍とも共通しているが、全く違う味わい。
ペンギンブルーFurosen奥琵琶湖 特撰Uehara ShuzoShiga2025/3/8 10:43:16ぽんしゅビルヂング外飲み部30ペンギンブルー熱めの燗酒で。 甘く、麹に栗のようなほっこりした香り。 含んでふんわりとまろやかな甘み。 程よい酸味。香ばしさもある米コク旨軽く。 旨いなコレ。とてもコスパ酒。 好み度☆4/5
sakiFurosen山廃仕込 三年熟成Uehara ShuzoShiga2025/2/26 12:21:5526sakiお燗で旨い。 ほんのり山吹色。米の甘みと旨みをしっかり感じる。 クセ強の肴に合わせたい。 ★★★★
ramentosakeFurosen山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒純米吟醸山廃生酒無濾過Uehara ShuzoShiga2025/2/23 02:44:35家飲み部111ramentosakeバニラのような香りがします。甘みとコクも感じられます。山廃ならではの濃醇で複雑な味わいがあります。 あまり飲まないタイプのお酒ですが、美味しいですね!
ねむちFurosen佳撰普通酒山廃Uehara ShuzoShiga2025/2/14 13:30:422025/2/9お燗酒部113ねむちリカーショップおかやま試飲会収⑯ 燗もつけてくれてて、レトロクラシックなラベルの不老泉の佳撰。 滋賀県のみずかがみ使用。 これ、めちゃくちゃ旨かった。 普通の旨さじゃない普通酒。 【不老泉 佳撰】 派手さなく、いぶし銀な職人なイメージで、山廃で旨味が染み出てくるような味わい。ぬる燗でダラダラと一生飲み続けられるんじゃないかと思うお酒。 これで一升瓶の価格が1900円くらいって、ビックリするコスパ。