Furosen山廃仕込 純米酒
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不老泉Furosen
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所在地
1524 Shinasahichō Ōta, Takashima, Shiga在谷歌地图中打开
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酒ほんこん
不老泉 クリーミーさと酸味のある初手 その後も米感には芳醇な甘み
Furosen特別純米 初しぼり 生原酒
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れ。
フレッシュ感もありつつ、しっかりとした濃い旨。
しぼりたての力強さも感じる。
若い苦味少し。
酸味がほんのり利いてキレる。
旨口。
好み度☆3/5
やっぱり酒がすき
熟成特有の香りと旨み！熱燗あたりで結構な辛さ。ガツンときていい感じ👍ぬる燗ぐらいで丸くなって、これもいい！
燗酒としてめちゃくちゃ美味い！
きっとモダン好きには嫌いなタイプかな😅
◎+
osakanosakenomi
熟成による芳ばしさとお米の甘みに酸味が効いて後味も重た過ぎないで良い。
たまこ
昔ながらな感じ
Furosen山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒
Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
なべ
常温オススメ！不老泉らしい酸味と旨みが非常にしっかりした味わい。ほのかに木の香りもする。常温の方が酸味とのバランスが良い。温めると酸味が飛ぶ。酸の種類が違う？ニンニク。
Furosen３年貯蔵原酒
Ryohei
2025.12th。
前からいただきたかった不老泉の旨燗！燗酒をいただく機会は多くないのですが、これはずっと狙ってました笑
燗酒セットをもってないのでレンジで温めざるを得なく、温度も計れないのですが、ぬる燗あたりが1番美味しいです笑
温めすぎるの旨みが消えてしまう感じです。
お米の旨みがふわーっと口の中に広がります。クラシック寄りのお酒ですが、飲みにくさが全くなく、とても飲みやすいお酒です。
燗酒初心者にもオススメできる、まさに旨い燗酒です！
サケラボトーキョーのカイさんもオススメしてました。
また他にもオススメの燗酒があるとのことで、そちらもいただきたいです。
ご馳走様でした。
Kano
次は、不老泉です😊
以前呑んだのとは、コメ違い☝️
紫ラベルは、山田錦です😊
香りは、優しめの熟成香ですね、呑み口は、柔らかく、酸味、旨味、苦み…バランスがいいなぁ😆
旨いですね～😁
m
口当たり苦甘
わりと舌に残る苦味
苦味なのかキレなのか、分からない🤷
わずかなキャラメル
ぶしぶしくん
めっちゃジューシー。
げきうまち。
NomBay
見た目の割にすっきり
しっかり米感あり
粒感もしっかり
でもわりにキレる
生マッシュルームのカルパッチョにバッチリでした
Furosen魚のゆりかご水田米
しめじ
🥰
Furosenうすにごり 山廃仕込 純米吟醸
