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ゆきのまゆ(醸す森)Yuki no Mayu (Kamosu Mori)
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Yuki no Mayu (Kamosu Mori) 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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大家的感想

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NaebayamaYuki no Mayu (Kamosu Mori)

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所在地

Bo-555 Shimofunato, 郡津南町 Nakauonuma District, Niigata在谷歌地图中打开

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KRN
新潟駅の新幹線改札の横にある新潟みやげにて購入 旅行についてたクーポンで 火入れしてあるけど、フレッシュさがある フルーティーな甘い香り 初め甘いがだんだん辛く感じた
Yuki no Mayu (Kamosu Mori)純米吟醸純米吟醸原酒生酒袋吊り無濾過
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雪国酒舗 金澤屋酒店
家飲み部
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たけるパパ
9月に新潟県南魚沼市の雪国酒舗金澤屋酒店さんに買出しに行った時に、高千代と共にお連れした一本です。純米吟醸は初めてとなります。 原料米は、麹米が新潟県産の五百万石と掛け米がこしいぶき 精米歩合は、60% アルコール度数は14度 日本酒度は-32でかなり甘め 仕様は、一段仕込み、袋しぼり、無濾過生原酒。  開栓時の香りは、洋梨やライチの様な甘く華やかな香りが立ち、米の香りと軽い乳酸系の柔らかさを感じられます。  盃に注ぐと、透明で淡く黄色味がかったクリアな酒質で、粘性は軽過ぎず重過ぎない程度。  一口含むと、洋梨やライチの様な果実感があります。口内には甘味がしっかりと広がり、旨味が追いかけてきます。そこに酸味が加わって、後味には酸味が際立ちキレてきます。余韻は甘味と旨みが残ります。 甘口ながら酸味が立ち、軽快な味わいな🍶です。甘酸っぱい系となります。

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