のぐおさん
アルコール度数20度だが、フルーティな香りで甘くて飲みやすい？と騙されます。後味で鼻に抜けるアルコール感もあり、飲み続けると危ない感じがします。
少しだけトロッとして甘みと旨みがガツンときて重たい感じ。翌日のことを考えて、弱気にロックにしてみましたが、それでも美味しい。
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北島Kitajima
大家的感想
可以购买的商店
Kitajima Shuzo的品牌
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所在地
时间轴
Kitajima燗ガエル 生酛 にごり 酵母無添加
Orfevre
雄町のにごりと言うことで気になって注文
ふくよかさは気持ち控えめでスッキリするする系
Kitajimaうちのみ Omi local rice
Anton Tunin
Нос моченых фруктов, яблоко. Тело минеральное, строгое, с фруктами в глубине. Умами, виноград, кокос.
Uh
旅先の酒屋さん角打ち
ラベルが面白かったので呑んでみた
辛口でちょっと癖がある感じ味も面白いかった
こまっちゃん
いや〜、気温差の激しさに体がついて来なくなってきている今日この頃😅そんな時には温かい食べ物とこちらで💁♂️
では早速。色味は黄色味がかっている。立ち香は爽やかな酸味とほのかに発酵感がある。北島にしてはライトな香りかな。口に含むとまず酸味が来るが全体的に軽快な飲み口。ほんのりとした甘味と旨味と苦味のバランスがとても良い☺️
カルビーとキムチのスープと一緒に。キムチのパンチのある酸味と辛味をこのお酒の酸味が口の中をスッキリとさせてくれる。相性が良いね👍
ぬる燗にもしてみたか酸味が増し😳一気に日本酒らしい味わいになった🍶
個人的には冷やの方が好きかな。
【原料米】きらみずき100%
【精米歩合】80%
【アルコール分】15時
【つまみ】カルビーとキムチのスープ
【税込価格】1,980円
Dai
スッキリ辛口美味しいです
滋賀県のお酒なんで良い水使ってるんですかね？飲んだあとの口の中が爽やかです
個人的にはしっとりゆっくりより食事に合わせて結構ゴクゴク飲みたくなるタイプです(飲みすぎ注意)
Kitajima純米吟醸 無濾過生酒 直汲み 山田錦
ミセスサッカロ
純米吟醸 無濾過生酒
直汲み 山田錦
これはなかなか旨い😆
バランスいい😎
Kitajima山田錦 純米 無濾過 生原酒
Mashala
久しぶりの北島🍶
今日はおでんと合わせて🍢
丁度去年もこの時期におでんと北島飲んでる💦
プチプチ舌触りから旨味とキレのある後味
おでんにピッタリなお酒です
KitajimaNATURAL2 生酛 純米 きらみずき 生
赤兎馬
.
酒米：きらみずき
精米歩合：80%
日本酒度：-4
酸度：2.3
生酛らしい酸味としっとりとした甘味がちょうどいい！
✩4.0
たくぼん
酵母無添加 生酛 純米 きらみずき 生
無農薬米と酵母無添加の生酛純米
骨太な甘味を予感させる上立ち香。
反して口に含むとライトに流れる
生酛のしっかりした酸が、甘さを
中和させてバランスを作っている
低精米ながらクリア
滋味深い感じでは無く
結構モダンな印象
原料米 滋賀県近江産きらみずき
精米歩合 80％
使用酵母 無添加
日本酒度 -4
酸 度 2.3
アルコール度数 15％
Kitajimaタコイズブルー
たかし
キレッキレの超辛口。 かなり飲む人を選ぶ。
おっくん
思ったより辛口なお酒でした🍶
ひろし
〰︎
2023BY 協会9号酵母
🌾山田錦
2024/08
酒度+10のシャープなキレ味
中取りを直汲みすると言う
フレッシュで上品に膨らむ辛口😋
