たくぼんKitajima美山錦 純米吟醸純米吟醸生酒おりがらみKitajima ShuzoShiga2024/12/28 13:34:09家飲み部97たくぼん本日仕事納め!1年が早い 今年も頂きます 新酒のおりがらみ生 スペックは酸度が1.9から1.8と 誤差の範囲で変わってます 上立ち香が上品 新酒のフレッシュな酸 新酒おりがらみだけが出せる 旨みと鮮度バランス 旨いひるぺこたくぼんさん、こんばんは。推しの北島ですね😆北島のみずかがみ美味いなーと飲んでました😊「新酒おりがらみが出せる旨味と鮮度バランス」抜群の美山錦おりがらみもいいなぁ😋たくぼんひるぺこさん、こんばんはー😊 良くご存知で🍶推しです❗️みずかがみも控えてます。R6年も暮れですね、ひるぺこさん今年の締めも滋賀のアレですか❓楽しみにしてま〜す😆
yatsubaKitajimaみずかがみ純米原酒生酒無濾過Kitajima ShuzoShiga2024/12/20 17:06:002024/12/2024yatsuba無濾過 ちょっとアタック強いけど旨いですね。
ドフラミンゴKitajimaKitajima ShuzoShiga2024/12/16 04:33:1318ドフラミンゴ銀座君嶋屋🍶美山錦🌾新酒生飲み比べ🍶 北島6BY/2024美山錦 純米吟醸 直汲み無癒過生原酒
ひぃやんKitajima純米吟醸生酒無濾過Kitajima ShuzoShiga2024/12/10 12:36:042024/12/10家飲み部27ひぃやん今日の日本酒 北島 山田錦 純米吟醸 直汲み 無濾過生酒 山田錦100%使用 精米歩合:55% アルコール分:16度 日本酒度:+10 酸度:1.8
ぐがげごKitajima燗ガエル 生酛 雄町 純米酒Kitajima ShuzoShiga2024/12/7 11:01:592024/12/7乍旨司14ぐがげごお店のご厚意で味見。 冷で飲んでこれだけコクがあるなら、燗したらもっとおいしいと思う。柔らかさと酸味、そして酸味が複雑なハーモニーを奏でるお酒。
TatsuOKitajima大入ひっぱりだこ 純米吟醸無濾過生純米吟醸生酒無濾過Kitajima ShuzoShiga2024/12/4 16:13:032024/12/520TatsuO近江産契約栽培 吟吹雪100% 精米歩合 55% al.16 3.5/5
🍶しんしん🍶Kitajima愛山 生酛 純米純米生酛原酒生酒無濾過Kitajima ShuzoShiga2024/12/1 11:09:342024/11/3015🍶しんしん🍶冷酒 芳醇 まろやか あまい
いえもんKitajima燗ガエルKitajima ShuzoShiga2024/12/1 04:54:492024/12/1Event Hall Shoei (イベントホール松栄)ペアリング部いえもん濁りだがそう思わせない!
いえもんKitajimaひっぱりだこKitajima ShuzoShiga2024/12/1 03:45:502024/12/1Event Hall Shoei (イベントホール松栄)ペアリング部1いえもん熱燗スッキリ🍶飲みやすい🍶美味い
OrfevreKitajima純米吟醸 辛口完全発酵 生Kitajima ShuzoShiga2024/11/30 11:35:562024/11/30外飲み部18Orfevre個人的には少し悪い意味で水っぽい味わい…
sakura-ame-hina🐾KitajimaにごりKitajima ShuzoShiga2024/11/25 23:05:32しん歩 16sakura-ame-hina🐾しん歩にて 甘くないんだけど、ちょっと苦手かも
湘南の漢Kitajima山田錦 直汲み純米吟醸原酒生酒中取り無濾過Kitajima ShuzoShiga2024/11/20 08:56:492024/11/16Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部86湘南の漢直汲み、中取りに惹かれて購入。 北島自体も気になる存在ではあり期待。 開栓し香りはそこまでなし。 飲むとブワッと米の旨み攻撃。 そして直汲みのフレッシュさと 中取り部分の上品な味わい、 キレある辛口で飲み飽きせずに飲めて、 すごく美味しい。 料理とも合わせやすくてすごくいいお酒でした。ジェイ&ノビィ湘南の漢さん、こんにちは😃 初北島さん㊗️おめでとうございます🎉 我々も北島さんフレッシュで大好きです😋山田錦は飲んだことありませんが、これはホント良いお酒ですよね🤗湘南の漢ジェイ&ノビィさん、こんにちは❗️ 初めて飲みましたが、美味しくてビックリしました👍リピート銘柄になりましたし他のスペックも飲んでみたいですね😊
RinosKitajimaKitajima ShuzoShiga2024/11/19 12:21:2218RinosNATURAL2 酵母無添加 生酛 純米 きらみずき 生 JAS 無農薬有機栽培 きらみずき 100%使用 日本酒度 -4 酸度 2.3
のぐおさんKitajimaびわこのくじら 直汲み 無濾過生原酒原酒生酒無濾過Kitajima ShuzoShiga2024/11/17 10:43:2818のぐおさんアルコール度数20度だが、フルーティな香りで甘くて飲みやすい?と騙されます。後味で鼻に抜けるアルコール感もあり、飲み続けると危ない感じがします。 少しだけトロッとして甘みと旨みがガツンときて重たい感じ。翌日のことを考えて、弱気にロックにしてみましたが、それでも美味しい。
OrfevreKitajima燗ガエル 生酛 にごり 酵母無添加Kitajima ShuzoShiga2024/11/16 04:48:092024/11/16外飲み部19Orfevre雄町のにごりと言うことで気になって注文 ふくよかさは気持ち控えめでスッキリするする系