まるゆ
秋上がりらしい濃厚な旨みと程良い甘みがうまい。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
山形正宗Yamagata Masamune
大家的感想
可以购买的商店
Mitobe Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
相关文章
「山形正宗」「稲造」を醸造する山形・水戸部酒造が6/1(水)に公式オンラインショップ「山形正宗ストア」をオープン | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「山形正宗」「稲造」を醸造する株式会社水戸部酒造（山形県天童市）は、2022年6月1日(水)に、公式オンラインSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア山形正宗 まろら(株式会社水戸部酒造／山形県天童市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
硬水を生かした切れ味抜群の銘酒 明治31年(1898年)創業の水戸部酒造は、奥羽山系の伏流水を仕込み水に使用しSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア山形正宗 生酛純米(水戸部酒造／山形県天童市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
名刀の切れ味の辛口酒を生む純米蔵 将棋の駒で有名な山形県天童市で明治31年(1898年)から良酒を醸している蔵SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
じゅんちょる
「秋あがり」限定酒。
硬度120の硬水で仕込む山形正宗の秋あがり。
豊かな米の旨みと硬水が生み出す骨格のある味わいを美味しい秋の食材とお楽しみください。
たなか
とても好き
あつこここ
好み！！！！！
甘さと酸味がちょうど良い〜！美味しい！！
sio_sakesuki
☆3.0
結構ばんっとした華やかさですっと鼻に抜けるマスカット系の香り
伸びのある甘みでつるっとした飲後感がするタイプ
もいけ
ラベルが特徴的。新橋の飲み放題にて
いのしん
はじめましてのお酒🍶
スッキリ爽やかながら、しっかりと米の旨味はあり、低アルコールで冷やしてグイグイ飲みたくなるお酒です。
肴は天麩羅
しんごっつぁん
60%、16度、口当たりほのかーにピリッと、ブドウ？のような香りとフルーティーさ、ジューシーで優しい甘み、おいしい
グラ
香りはクラシック系で穏やか。飲み口はピリッと酸味あり、爽やかな甘味とちょっぴり米の旨味を感じます。好みの味でした。ワイングラスで飲むと尚良き。
yatsuba
寝かせ
さけづくりのうまさをかんじる…
akr
冷たいお酒とお燗の両方を少し出していただきました！同じ味なのに違う味。どっちもいいね。
flos_lingua_est
今年10年ぶりくらいに山形正宗を飲んだんですが、それがこの前の山川光男。そして居酒屋でイマデヤのPBなのかな？「1898」を飲んで好みのお酒であることを確認。次に酒屋さんでどれか見かけたら買おうと思っていましたが、すぐ売れちゃうようなので取り置きしてもらってどうにか購入。
基本的に力強い旨味のしっかりした辛口醇酒です。どこかにほんのりラムネ感があることで夏らしさを演出。
コクのあるタイプなので食事と共に味わいたいのですが、初日は焼きそばとはあんまり相性がよくなかったかな笑
それが揚げ物と合わせたらめっちゃくちゃ美味しい！ほんとお酒って食べ物で味が変わるから面白いですね！
2日目はそもそも単体でも飲めるくらいに円やかな味になって山形正宗らしい旨さに溢れてます。焼きそばリベンジにまさかの成功！何にでも合うお酒に1日で変身するのは素晴らしいですね！2〜5日目は印象変わらず、劣化どころか初日より美味しいという神仕様！今後追いたくなる蔵だなぁ。感動です！
shot
シャープで美味しい
