Yamagata Masamune秋あがり UTAGE ver
まーつ
UTAGE 3周年記念酒ガチャにて
蔵元サイン入りの山形正宗の秋上がりをゲット！
白ぶどうのような甘みと後味のキレが特徴的な１杯。
秋上がりの熟成されたテクスチャーと甘みと旨み、
爽やかな酸の後にしっかりとキレるため、
飲みやすく美味しかったです。
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山形正宗Yamagata Masamune
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西岡 俊輔
上立香は穏やかなで口に含むと酸味を割とつよめに感じる。でも秋あがりらしい丸さもあって、後はまろやかに消えていく感じ。
アツ0053
アルコール15度
精米歩合60%
出羽燦燦を使っているようです！
稲造は、蔵元の自ら栽培したお米を使い醸造しています。
稲🌾🐘造
がラベルです♪
微発泡でフタがなかなか開きませんでした。
美味しいお酒です🍶
水戸部酒造
新渡戸稲造
なんか似ています。
新渡戸稲造さんは、「願わくば、われ太平洋の橋とならん」という名言を残した人で、日本の思想を外国に伝え、外国の思想を日本に普及させたいと実行した人なのですねー🤔
さすが昔の5千円札！
あいあい
王道な甘さうまめ、くせなし
シシ神
10月1日
🍶日本酒の日🍶
串揚げ屋さんのお店へGO🏃♂️➡️🏃♂️➡️🏃♂️➡️
なんと⁈日本酒メニューが
が2種類だけ…
さすが、こだわりが…と思ったら
ワインが豊富なお店笑
日本酒の日には、日本酒！
✨秋あがり🍂
ボトルもカッコ良し！
では、一口…美味い😋
香りは、フルーティ〜
飲み口は〜濃厚であり、酸味が
口の中を、引き締めています！
秋あがりらしい⁈熟成感！
まろやかな、味わいがまた良い！
店員さんも、すごく丁寧で
料理も美味しく、
リピートする店に
決定します😆👍
うっち〜の超〜りっぱ
#仙台青葉通#
w蒲
2軒目に入りました。
甘くて濃厚、酸味もしっかりしてます😆
会話と酒が進みます😁
いーじー
酒屋で購入
某日本酒YouTuberの秋酒特集で勧めていたので🍂
こちらも日本酒の日に乾杯
冷酒
芳醇なフルーツの香り
飲み始めは梨のようなジューシーな旨味
軽やかで徐々にスッキリとした口当たりに
どちらかと言うと芳醇
キレ良し
萌
これも美味しい。
ともはし
山形県産酒未来100%使用
精米歩合50%だけど
純米吟醸表記
アルコール度数16%
都内某酒屋さんの角打ちの
メニューにあり
飲んだら好みだったので
4合瓶を買って帰りました。
強くないけど
とても良い香り
ガス感もあって
適度にフルーティーで
お米の旨みがギュッとしてる。
後キレも良くて
凄くバランスが良いです。
出会えて得した気分(^^)
Ken
山形正宗 激濁 純米吟醸にごり酒生
の2日目。
一昨日よりも落ち着いた感じあるけど辛口具合が増してるかな〜
以前YouTubeでテイスティングに酒器を変えていたのを思い出したので自分なりに検証してみて居ます。同じお酒でも全く違いますね。
また1つ新たな発見出来ました🥰
Ken
ジューシーな香り。細かなガス感あって喉越し楽しい。
甘め酸味強めのイメージだったけど、辛口スッキリで酸味穏やかで飲みやすいです。
一升瓶なので変化も楽しみ。
ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•
いかにも日本酒な感じ
