ymdaz
島根の玉造温泉にやって来ました
お料理はカニ三昧🦀🦀🦀
酒も島根の地酒を選びました😊
山田錦45%磨き、アルコール16度
穏やかな甘味としっかりした米の旨味
吟醸香は少な目で酸味も穏やか
キレが良くこれは山陰の酒の味わいだな〜
食中酒として飲み、食べ、また飲み、また食べ
としてもカニみたいに繊細な料理を邪魔せず
美味しさの相乗効果で幸せ感マシマシのうちに島根の夜は更けていったのでした😆
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李白Rihaku
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Rihaku
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Fuma#9
見た目、かなり色がありクラシカルな印象
一口目、やはりクラシカル感が否めない癖強め
二口目以降、おおっ、いける、美味い
このとき、サンマ缶を食べていたから味の濃い食べ物と飲むと美味くなる感じ
吳 Daniel
偏辛口 香氣十足
taka
しっかりした口当り
複雑だけどバランス良い
こうすけ
スッキリ淡麗
NuruKaan
赤磐産雄町100%
ジューシー
冷酒だと甘さが際立つ💦
温度が高いほうが旨い😋
くる
スッキリ、バナナっぽい
Rihakuしぼりたて新酒 純米にごり
ちゃうす
いかにも新酒！すごい発泡性で、ふたを開けるとしゅわっと音がします。
bouken
関西が誇る高級スーパーであるいかりスーパーで購入した3㌥
高級スーパーだけど本社は尼崎やねんで😙
スッキリしてるけど甘辛がちょうどいい塩梅で飲みやすい。主張は控え目だから食中酒タイプかな
甘味が後から追いかけて来る様な印象
少し奥のほうにナッツを感じる
少し前の話ですが、オススメが茨城酒だらけになりました😳千姫とか二波山なんて全く知らん😳
花の井は確か泥棒🐈️の蔵ですよね🫢
たけ
試飲のみ。酒造の店員さんのおすすめ。とても美味しかったのでまた飲みたい。
Rihaku純米吟醸 WANDERING POET
たけ
試飲で美味しかったので購入。
Rihaku特別純米 やまたのおろち 超辛口
たけ
試飲で最高だったので購入。大好き。まさに食中酒。自分にとって初めて出会った運命とも思える日本酒。
Rihaku純米吟醸 雄町 生原酒 【要冷蔵】
たけ
試飲のみ。
Rihaku黒米仕込 華露～CARO～
たけ
試飲のみ。また飲みたい。
折丸
スッキリ キリッとしてるがほんのり甘い
酒感も後からふわりと感じるので魚料理に合うと思う
バーボン
島根の李白
中国の放浪詩人 李白から名付けられた。
香り良し 旨みもある一杯です。
ふりすた
鰹たたきと共に
ボビバレ
久々の島根酒。昔ながらの日本酒って感じ。その味とすっきりとのバランスがいい。