Tomo san
愛媛松山の地酒
成龍酒造 伊予賀儀屋 純米吟醸 黒ラベル
頂き物の飲み比べ2本目
純米酒よりも米の甘み、米の存在感を感じる。
軽快！
米の甘みを感じた後のスッキリとした飲み口。最後に追いかけてくる柔らかい辛さが美味い。
飽きのこない芳醇さで、さっぱりとした食事に合わせたい。
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伊予賀儀屋Iyokagiya
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tao
Kagiya nine dry
もよもよ
愛媛のお酒である伊予賀儀屋、こちらはしぼりたての生原酒ですが、8月まで酒屋に残っていました。珍しいですね。
生原酒なだけあってフルーティでフレッシュな味わいでした。少し米の旨味も感じて、とても良いお酒です。少しリンゴっぽい味がしたと思います。
多分冷蔵庫で半年熟成されていたと思うので、やや旨味は強くなっていたかも。でも、サラッと飲めました。
いのしん
愛媛GET＆はじめましてのお酒🍶
口当たりは優しく、米の旨味が感じられ、後味はしっかりとした辛口のキレがあり、心地よいお酒です。
肴は関ブリのりゅうきゅう
ごう
伊予賀儀屋 toshi's sake 無濾過純米おりがらみ。
上澄の香りは軽く乳酸感と白桃のような爽やかさ。含むと瑞々しい酸味とフレッシュな旨みと甘み。
オリを混ぜると少し厚みのある口当たりに柔らかいガス感とピリッとした酸味にミルキーな甘さと旨さがバランス良く追って感じ透明感のある丸い味わいを感じる。
中盤からも優しい酸味と共に優しめの苦味と後味にほんのりと苦味があり、個人的にバランスがほんと良いと思う。
なぜか暑い時期に飲みたい濁り酒。
まさに最適でないかなー。
単身のまー
17.5度の高アルを感じない、柔らかい味に。後から来ます。家飲み用。
Iyokagiya初任仕込み壱番搾り限定酒
ハイブロ
フレッシュでスッキリした飲み心地
後口も嫌な感じ全くなし
旨し！
松山旅行中の居酒屋にて、グラス900円
つばくろー
香りは少し香ばしく、すっと水のように入る飲みやすさ。ほんのり甘い。
Tomo san
頂き物の賀儀屋3種
まずは純米
冷酒でいただく。
透明感があり、薄っすらと黄みがかっている。米の甘みの後にすっきりとした軽快感あり、余韻が楽しめる。
食中酒として推していることもあり、とにかく万能感がある。スッキリ軽快。
食を引き立て、盛り上げる。
サラッとして、旨い。
KAWA
少し口に残るアルコール感。
美味しいけどねぇ。
Iyokagiya賀儀屋9DRY
虎親父
帰省土産最後の一本
西条市内にこんな酒蔵があったのを知りませんでした。
なんとも洒落たラベルと県産米で仕込んだお酒ということで購入しました。
日本酒度＋9なので確かにピリッと辛口
食事によく合う美味しいお酒
当たり！！
Iyokagiya純米吟醸黒ラベル 松山三井
おっくん
スッキリ感、サッパリ感が強くとても爽やかな印象のお酒です🍶
あいあい
クールな感じの存在感ある爽快感、爽やかでやや辛口
ウジ
冷酒
伊予賀儀屋
限定選抜
無濾過純米生原酒