じゅんちょる
三重県が開発した酒米「神の穂」。その特徴的な殺物感をダイナミックに表現できればと、初の精米歩合80%に挑みました。酸す酵母は自家培養
の三重母。仕込み水は自慢の滝の伏流水。まさに三重づくしの純米店です。クリアな口当たりから拡がる、凝縮感のある旨味をお楽しみ下さい。
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瀧自慢Takijiman
大家的感想
Takijiman Shuzo的品牌
Takijiman
时间轴
Itamin_
スッキリ
肉林 潤
⭐︎2
相当甘い。
肉林 潤
⭐︎3.0
Takijiman特別限定 純米大吟醸 本生酒
shiro
辛口スッキリで食中酒にぴったり
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
辛口
少し酸味を感じ、ほんのり苦味も
しっかりはしてるものの重厚な辛口さはなく、余韻は割ときれい
きちんと美味しい
るーりー
スッキリ飲みやすい
しらすのもちこ
さっぱり、飲み口すっきり
MICHI
日本酒度+8で、確かに辛口でしたが旨味も感じる夏向きのお酒でした。
さのま
あの日
Takijiman純米酒 神の穂80
Tまさ
評価: ★★★★☆
飲めば飲むほど美味しくなってきた。
初日は1号も飲まずだったが次飲んだら美味しくて全部飲んじゃった。
