Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
嘉泉Kasen
时间轴
Kasen極め付け辛口
社畜ライダーBLACK
好みの味
特にセロリの炒め物とよく合った
しゃちまるんるん
多摩川酒蔵街道というイベントで訪問です。今回は「嘉泉 しぼりたて生(¥1320)」をチョイスです。前回の特別純米とどちらが美味しいか、楽しみです。
(*/◎\*)ｺﾞｸｺﾞｸ
香りは良い。見た目は、少し色味がかっている。一口含むと、ん？ってなる。二口目も、ん？ってなる。なんか消毒な感じが強い。前回の一本は美味しかったのになぁー。ってなる。
お酒は、精米歩合60％、アルコール度は17度。搾りたての生酒ということで、香りが楽しめる。深みのある旨味。と説明にあるが、初日は感じられず。翌日以降に期待です。
翌日以降も、ちょいと甘い感じは増すものの、熟成からの消毒な感じがして、なかなか旨いにたどり着けない。うーん。
今回のは合わない一本でした。
ｺﾞﾁｿｳｻﾏ(*˘︶˘人)ﾃﾞｼﾀ
休日の午後ですが、蔵は空いてます。
パーム農家
仕事中に東京の酒、嘉泉を調べていて知った『東京の酒蔵』シリーズ。その一つ嘉泉の特別純米。以前につるつる温泉でお土産に買った昔ながらのお酒。チーズによく合った。
oga
飲みやすくておいしい
お猪口も付いててどこでも飲める
Fuma#9
東京出張で買ったお酒
別に悪く無いけどそんな美味いわけでもない
コスパいいからアリ
よっち
神田 シンメ さんにて
スッキリ
Hii
#嘉泉@四五六
・甘口
・癖あり
・地元の味
とっちー
東京都
特別純米酒 幻の酒
精米歩合60％
アルコール14度
口に含むと少し強めの麹の香り。
口当たりは柔らかだが、アルコール感は割と残る。
Kasenまぼろしの酒
stst
10杯目は｢嘉泉｣に！
プラム感ある香り。
口当たりもちょっと円みがあって、先程までの面々とは違って濃醇寄り。
カラメルや黒糖のような風味に加え、多少ザラつきもあって飲み応えはバッチリです✨
Pivo
米の味が口の中に広がる!
よしぼう
御酒印帳の酒蔵巡り
黒壁が良い雰囲気の酒蔵
飲食するところはない
事務室でお酒の購入はできる
多満自慢の石川酒造と共同で蔵開きを時々実施
T.KISO
採点☆☆☆☆
ま〜ぼ〜ろ〜し〜☝️
と、言うことで、
東京の嘉泉の特別本醸造、幻の酒（笑）
何が幻なのかは不明😅
敷地内の井戸水で今も醸してる田村酒造さん。
香りは控えめながら、膨らみのある旨口で、しっかりとした飲み口💕
そんで、キレが結構良くて、
後口の良さがGood!!(･ω･)b
飽きのこない美味しさです😘
三枚目は、くるまやラーメン🍜
数十年振り？に秋田市内に復活したんです
くるまやと言ったらニンニクガツンと効いた味噌なんですが、野菜味噌にするとニンニク無し😅
失敗(ﾉ_<｡)
でも、チェーン店なら、
やっぱり天一かな😋💕
マナチー
どんだけ〜☝️
私はチェーンなら山岡家かも😆
ジェイ&ノビィ
すっからけっち～☝️
くるまやラーメン🍜そんな久しぶりの復活だったんですね😳これと言った推しはありませんが😅くるまや🍜は偶に食べたくなります
Manta
背負い投げ〜
東京のお酒、正直呑まないですね〜
くるまやラーメン、復活👍
でも、食べた事ないです😁
天一は行きたいのですが、近くにない😭
チェーンだと、魂心家かな🤔
えりりん
T.KISOさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
くるまやラーメン懐かし〜
紫波？矢巾??には健在😁
久しぶりに行ってみようかなぁ(˶ᐢᗜᐢ˶)
T.KISO
マナチーさん、おはようございます☀️
山岡家🍜も二回行きました😋
色々な食べ方あるみたいですが、オジサンにはムズい🤣
なもんで、うーん🤔って思いながら食べてます（笑）
T.KISO
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます☀️
昔、あったのですが、撤退？して、2年ほど前に復活してました（笑）
とりあえず味噌なんでしょうねー😁
T.KISO
Mantaさん、おはようございます☀️
嘉泉はたまーに吉田類が飲んでるの見てたんで、気になってました😊
魂心家？
知りませんでしたのでググッたら、横浜家系なんですね😆
東北には…福島に一店舗だけー😱
T.KISO
えりりん、おはようございます☀️
相方が矢巾にある、と言ってました🤗
宝介の方が良いと思います🤣
