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PrinceMichael3_
投稿No.515
開けた初日は濃厚で強いバウンドが印象的でした。甘味と酸を感じるものの、それ以上に旨味がしっかりあり余韻が長く残ります。
2日目になるとその強さが落ち着いてバランスがよくなりました。
アテとの相性
シドケ◎
フグ皮◎
ブリ刺身◎
イワシ干焼き◎
個人的好み★★★★☆
Ookura辛口 直汲み 無濾過生原酒
Ookura辛口山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒
tomoさん
学生さんの歓迎会②
大倉を見かけたので迷わず注文
これは大倉にしては普通の辛口なお酒😳
甘みはほとんどなく、渋みもあって硬めな感じ
変態な感じを期待してたからちょっと物足りない🤣
刺身には合いましたよ
Ookura山廃特別純米 中取り 無濾過生原酒
香西 令
また買ってしまった。
大倉。
2020年の無濾過生原酒。楽しみすぎる。
最近、変態スペックを探してしまう自分がわからない。
うまい、うますぎる。辛口濃醇で最高だ。
何にでも合わせられるぞ。
半分飲んだら燗酒も試したい。
yukimura1007
日本酒と西公園。。。にて。
濃厚な旨味とシャープな酸味。
いい出会いをしました😊
りょうすけ
大倉さん、お初にお目にかかります。
第一印象はライトな辛口クラシカル。
夏酒らしいさっぱりさはあるものの、酸味と旨味がガツンときて、飲み応えありますね。
ささかま3
鳥心で焼き鳥と共に
Ookura特別純米あらばしり S.sake2023
香西 令
日本最古の酵母で作られた試験的なお酒らしい。
前回、大倉を飲んで特徴的だったから、期待を込めて購入。
はたしてどんな特徴が発見できるか、楽しみ。
これは、変態。
酸味爆発だけど、後を引く旨味。これを旨味と言っていいのかすらわからない。
この癖にも関わらずツマミを選ばない。
うわぁ、大倉ファンになりそう。っていうかなってる。
jepi
a3
Ookura直汲み 山廃純米
ミセスサッカロ
あ〜
やっぱり大倉は美味いな😎
食中酒として素晴らしい🤓
適度な酸味が心地よい😆🤣
Narasake saru
This is a distribution course held by the liquor shop in Nara. Therefore, the bottles I get are Nara's local sake. This is one of them, Okura.
This tastes slightly dry but fruity like grapes.
If you are a dry sake lover, it's very suitable for you.
Ookura陽の光 2024
あ
試飲、購入。
あ
試飲
Ookura源流 菊酛二段仕込純米
Uh
ラベルが面白いなーと興味をひかれ購入
甘めで少しとろみがあるが酸味があって甘さが残らない
個性的であまり飲んだ事無いタイプ
美味しかった
Ookura辛口山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒
Henry
強烈な個性、複雑な味わい、力強さ、酸味と共にフィニッシュ。やはり美味い!!!!
しんしんSY
白地に薄紫色の文字と昔ながらの女性のイラスト
ちょっと気になります
特別純米のあらばしりか
早めに頂いておきましょう♪
グラス1/3程度にしておこう
いや、これうまいわ
甘酸っぱさが良い感じ🆗
大倉って、3年前に盛岡の居酒屋さんでオフ会した時に飲んで以来
奈良酒なんですね
記憶に留めておきます
ゴールデンウィークは奈良だし！
蘊蓄
原料米 : 雄町
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 17%
日本酒度 : −3
酸度 : 3.2
酵母 : 協会701号