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もともと
八戸土産、鯖に合うお酒のサバダバダ｡
塩の効いた鯖にピッタリのような、スッキリとしたキリッと味わい｡
清酒って感じのスッキリ感のお酒｡
イイお酒は後味もスッキリだ！
Kayo
かるーい。つるんとした甘み
富士、錫と酸味が増して、アルコールのヒリヒリが際立つ
陶器が一番いいね
まつちよ
如空の秋あがり🍂
毎年華吹雪🌾で造ってるはずなんですが、今年は何故か山田錦🌾
お米が足らなかったからですかね🤔
上立ち香はふんわり甘い香り。
口に含むとまろやかなコクのある甘味に微かな酸でキレていく感じ。
山田錦ですが辛口の如空らしいすっきりした仕上がりですね。
先日飲んだ五醸の春鳳（山田錦）に似た感じ。
ナスの揚げびたしと一緒に美味しく頂きました😋✨️
KAWA
辛味、苦味の後にほんのり甘み
如空純米酒 リスの収穫祭
koge2
秋酒．あんまぁぁぁい！ でも口に入れて転がすとその収斂性と辛さにびっくり．酸味の高いりんごの上立ち香．
テキーラ
初めて頂く如空。
ひやおろしタイプになるのかな。
お味は落ち着いた感じかと。
もう秋か、、🍂早いな。。。
如空純米吟醸 無濾過生
DxmFVCzGiF
しぼりたて原酒のような味に酸味を加えたような味。
最初はあっさりだが後味が良い
うみのすけ
久しぶりのおうちご飯
香りが強くて美味しい
ぴーたま
八戸酒造と八戸酒類さんが有るなんて次の日酒屋さんで気が付きました😅
ジョクウと読みます。ニョクウと頼んだら店員さん？？？の表情。昨日、八戸に来ましたがお盆で海産や日本酒が飲めそうなお店はお休みか満員。
洋風酒場 佳(kei)というお店でしたが日本酒が10種くらい有る。日本酒が文化とし根付いてますね。
陸奥八仙は良く見るけどと地元流通のこちらを🍶
ちょい良い香りと醸造アルコールの香りが混ざってこれぞ美味い普通酒の香り。
甘辛は辛口で、綺麗な旨辛のお酒です😋😋😋
ホヤに合う！
一合800円。
今日は青森市へ向かいます
如空純米吟醸 吟烏帽子
ゆったん
割と甘めだった
好きな味
