Toyobijin限定純米吟醸 羽洲誉
ひろまろ
カミヤ酒場（東京都中央区）にて。
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東洋美人Toyobijin
大家的感想
Sumikawa Shuzojo的品牌
Toyobijin環起
相似品牌
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所在地
611 Nakaogawa, Hagi, Yamaguchi在谷歌地图中打开
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澄川酒造場（山口県萩市）が製造する「東洋美人」が、2023年4月より、オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」国内外全店舗のハウス日本酒としてオンメニューされました。billsでのハウス日本酒の導入は、今回が初となります。 海外レストランとの提携といえば、「獺祭」の旭酒造（山口県岩国市）が2018年から昨年９月までジョエル・ロブションと提携し、フランス・パリにてレストランを経営していた「La Boutique Dassaï Joël Robuchon」の取り組みも印象的です。 海外レストランとの提携には、どのようなメリットがあるのでしょうか。澄川酒造場 代表取締役社長・澄川宜史さんと、旭酒造 代表取締役社長・桜井一宏さんに、海外レストランと提携する際のポイントや今後の話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア東洋美人×bills—ディナーイベント「SAKE NIGHT with 澄川酒造場 澄川宜史氏」が1/26(水)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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ひろまろ
サケラボトーキョー（東京都板橋区）にて。
Toyobijin壱番纏 純米大吟醸
わにさん
あま
#1739
まつじゅん
暑い日が続きますが、
一足先に「深まる秋の濃醇な味わい」いただきました。
Haste
東洋美人の限定酒とのことで、酒屋さんが強く推していたので購入しました。香りはすっきりして、口触りはフレッシュで、程よく甘みを感じられます。14度とアルコールは低めなのを感じさせない芳醇さとキレの良さです。
★★
N.E
大阪の夜🌙④
なぜか東洋美人飲み比べになってるような🤔笑
やっぱり甘旨なこちらは味わい深いですね☝️
肴は太刀魚の塩焼きがビンゴでした‼️
…そして夜はまだまだ続きます🤭
N.E
大阪の夜🌙③
次は知らんかった東洋美人の大辛口‼️
丁度お造りと一緒に頂いたので刺身の味を引き立ててくれました👍✨
昔好まれた東洋美人とはこのラベルのようなお顔だったんですかね～⁉️🤔💦
N.E
大阪の夜🌙②
さてお次は東洋美人の醇道一途 羽州誉
フルーティな味わいなのに中口からやや辛なところが料理を引き立ててくれます😉👌
やっぱり美味しいですね～😍
Toyobijin限定純米吟醸 白鶴錦
Termat
有名酒を呑む！山口よりお初の東洋美人！
酒米は白鶴が開発した白鶴錦、山田錦の兄弟ともいえます
透明なミディアムボディ！
甘くてしっかりした旨味があり、しっとりしている！
香りが初日は昔の日本酒ぽくて、特段好きな感じじゃなかった。
２日目、半分以上空いたあたりで一変！
言われてるような🍍になってきた！不思議とフルーティな酸も意識されてきて、これは旨い！
旨味が強くてガス感もないので、幅広い年代に評価されそう
Toyobijin醇道一途 純米吟醸 山田錦
深紅の烏
日本酒会 夏 2025
5杯目
湘南の漢
いつもお酒を買っている、
望月商店さんのPBの東洋美人ver
ラベルは望月商店社長さんがモデルで
ユニークですね。
味は香りは華やかフルーティ。
口にすると心地良いガス感と
ライチのようなフルーツ感があって
ベタベタせず心地良い甘旨酸。美味い。
静岡で買ってきた牡蠣のオリーブ漬けと共に。
この望月商店さんPBは、
他にも出しているの試してみたい。
Toyobijin限定純米吟醸羽州誉
islaymalt
東洋美人は居酒屋では飲んだことはありますが購入は初めてです。なかなか売っていないので、見つけてすぐに購入です。
メロン感ありです。ただしっとりしたまろやかな甘みで、最後に苦味があり落ち着いた印象です。
Toyobijin限定純米吟醸 醇道一途 羽州誉
ももさん
♥️