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東洋美人Toyobijin
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Toyobijin環起
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611 Nakaogawa, Hagi, Yamaguchi在谷歌地图中打开
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澄川酒造場（山口県萩市）が製造する「東洋美人」が、2023年4月より、オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」国内外全店舗のハウス日本酒としてオンメニューされました。billsでのハウス日本酒の導入は、今回が初となります。 海外レストランとの提携といえば、「獺祭」の旭酒造（山口県岩国市）が2018年から昨年９月までジョエル・ロブションと提携し、フランス・パリにてレストランを経営していた「La Boutique Dassaï Joël Robuchon」の取り組みも印象的です。 海外レストランとの提携には、どのようなメリットがあるのでしょうか。澄川酒造場 代表取締役社長・澄川宜史さんと、旭酒造 代表取締役社長・桜井一宏さんに、海外レストランと提携する際のポイントや今後の話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア東洋美人×bills—ディナーイベント「SAKE NIGHT with 澄川酒造場 澄川宜史氏」が1/26(水)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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はるはるるん
東洋美人といえばフルーティー！
味わいは思った以上に甘みの強いフェミニンなお酒でした❣️
Toyobijin純米吟醸 山田錦 醇道一途
TEZJI
旨い、美味しい
優しい味
サラサラ飲めちゃう
アルコール感はなく、これまた飲み過ぎ注意
bow
萩の酒
幕末を思いながら呑む
お多福の絵が素敵だ
美味い
かめさん
酸味甘味のバランス、旨味と香りの高さ
途中から苦味が出てキリッとしつこさなし
完璧
inc_yk
東洋美人別撰山田錦720ml（1,485円）
花冷えで呑むとトロリ甘旨でほのかにバナナの様な香りが。
昨今の値上げの波にも関わらず破格なのも良い。
★4.0
カルメン
南国の酸系フルーツを思わせるアロマティックな香りを仄かに感じる。それだけでなく一癖ある別のニュアンスも。
ふくよかで甘みが強いが軽やかでくどくなく、水のようにスッと飲める。
DELTA
白きくらげの和え物や鹿肉の冷製など、どれをとっても美味しい食事の邪魔をせず、さりとて存在感を失ったわけではない
甘みや酸の均整が絶妙で本当に美味しい
ジャポーネ
山口trip
飲み比べセット
やっぱ好きだなー
飲みやすくて好きなお酒
Toyobijinexclusive
otsira
一途やジパングなど濃いめうまくちです。
のちを
良心的な価格で頑張ってくれていた東洋美人がやむなく値上げしたニュースは聞いていました。それでもこの別撰は低価格だと思います穀物感あってスッキリ綺麗系ではないですが、しっつかりなうまい酒ー🍶
私は東洋美人好きなのですよ。応援します！
Toyobijin東洋の女神 純米大吟醸
まこやん
★★★☆☆