さて、本日は平日ですが、少し疲れてしまったので呑んでしまいました
そんな平日の夜にいただいたのは、家呑みでは初になります
澄川酒造場さんの東洋美人
今回は地帆紅
東洋美人さんは醇道一途しか呑んだことがなかったので珍しいと思いゲットしてました
では、早速いただきます
【初日】
まずは香り。さわやかな香りがします
口に含むと綺麗な甘味でフルーティー感も少しあって美味しい脳が反応
その後は爽やかな苦味がジワジワっと
綺麗な呑み口でキレて、爽やかな甘味とほんのり苦味の余韻
呑みやすくて美味しいです
食事に合わせると、さらに苦味もしっかり感じて食事を邪魔しにくいですね
【2日目】
口に含むと甘すぎない甘みとフルーティー感
辛味と苦味が中盤から口内に広がります
少しアルコール感でカッときますね
食事に合わせると今日は甘味をしっかり感じつつ辛味もあってアルコール感もしっかりです
【5日目】
口に含むと綺麗な甘味がスーッと広がって、ほんのり辛味と苦味とアルコール感
全体的に穏やかになった感じがします
日本酒にパワーもらって明日からもボチボチ頑張ります