Hijiri中取り 五百万石 純米大吟醸
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聖Hijiri
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
380 Hokkitsumachi Shimohakoda, Shibukawa, Gunma在谷歌地图中打开
时间轴
Hijiri純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
Hijiri若水 特別純米
HijiriHizirizm 兵庫県産山田錦
じま
香りから口当たりまで聖らしくフルーティージューシー
最後に責めらしく苦味渋みで締めてくれてボリュームあり
濃い葡萄が頭に浮かびました！
大好きな銘柄です
HijiriHIZIRIZM 酒母活性酒
たまこう
『このお酒は、酒の発酵プロセスの最初の段階である「酒母」の工程のタンクをそのまま詰めたものです。初期段階のため、アルコール度数はわずか5度しかありません。』
とのこと〜
酸味があるんだけど甘味もあって
微炭酸
低アルコールだからグビグビ飲めてしまった
お肉とかしっかり系のご飯に合う
酸味でさっぱりさせてくれて
どっちもすすんでしまう♡
あんまり飲んだことのない感じで
おいしかった！
FSB
2か月ぶりの群馬酒。
群馬酒は五百万石をよく使ってくれるのでとても好きです。
ずっと気になってた渋川の聖。
というのも、キャップに印字されたこのロゴ。
80年代末に活躍した伝説のハードコアパンクGorilla Biscuitsのロゴのオマージュ...だよね？これ。誰も言及してないけど。違ったら逆にすごい。
いざ開栓！とキャップにてこを入れると、キュポッ！！と勢いよくキャップが外れた。
注げば炭酸ガスがよく立ち上る。
香りは無濾過生原らしいフレッシュ感。
口当たりは滑らかで、酒そのものの味わいとしては白桃のようなほんのりした甘さと酸味のようだが、生原のフレッシュ感と相まって、ライチのような瑞々しい酸味がまず口の中に広がる。
それからほんのりとした甘みがあって、五百らしい辛味でスッキリ。
キレ感バッチリだが、ほんのりとした甘みが余韻に続き、純大別誂の上品さを演出している。
35%まで磨いているだけあって、雑味なくキレイな酒質。
この抜群なキレ感と淡い甘みのバランスは、まさに高精白が成せる味わい。
これで四合瓶2000円しないのだから恐ろしいものです。
栃尾の油揚げとの相性は抜群！
Hijiri純米吟醸 山田錦
せい
これは美味しい😊
しんしんSY
栃木酒にはお隣の群馬酒を合わせましょう🍶
聖は好きな銘柄の一つ
昨秋にもこの純米吟醸 山田錦 無濾過生酒を飲んでましたがやっぱり美味しいの感想
今までにもこの山田錦飲んでますがパイナップル感、美味いですね😋
蘊蓄
アルコール度：15.5％
日本酒度：＋１
酸度：1.5
原料米：山田錦
精米歩合：50％
使用酵母：M-310
しんごっつぁん
15度、麹米35%、掛米50%、口当たりピリッと微炭酸、洋ナシ？のような？香り？優しい甘さでスッキリした味わい、おいしい！
HijiriHizirizm 酒母活性酒
🍀クロ🍀
★★★★⭐︎
つよぽん
久しぶりにお気に入りの聖酒造のお酒から"Hizirizm攻"特約店のみの取り扱いで購入は桐生市の"あいば酒店"にて購入¥1,815-
『ガス感が強めなので冷蔵庫では立てて保管して下さい』との事でした。
聖酒造のお酒あるあるです。
慎重に開栓、プシュッと一旦ガスを抜いてから栓を抜きました。
スッキリした米の甘さ、僅かな酸味、ガス感。
爽やかで喉越しスッキリ。
スルスル飲めてしまう危険なお酒でした。
Hizirizmシリーズは初めてでしたが、是非また手にしたいお酒です。
stst
北陸旅からの休肝日明けは今季のラストにごりを！
これもまた外せない1本です👍
平穏に開栓した後はガスで自動撹拌！
青リンゴ系のさっぱりした香りと奥底にチーズ感ある乳酸系の香り。
口当たりはシュワシュワで軽快！低アルコールの爽やかさに加え、さっぱりした酸味とジューシー感ある甘味はリンゴジュース(またはサイダー)のような美味しさです！
ごくごく飲めちゃうので置いておくと1本空っぽになるレベル。毎年のように罪深い美味しさを内包しております😈
精米歩合も35なだけあって繊細で清らかな感じも加わる味わい。
無限に飲めてしまう恐ろしい子です…！
Hijiri若水 特別純米
うめわり
聖はコスパよく美味しいお酒を提供してくれるので大好きです。
これもフレッシュぴちぴちで美味しいです。
若水は酒米の名前かな？
初めて聞きました。
低アルのようにスイスイいけちゃうお酒です。
HijiriHIZIRIZM 山田錦
まっちー
見掛けたら買っちゃう一本。
兵庫県産山田錦100%使用、
精米歩合50%
それほど強くはないけどフルーティな上立ち香、口に含むと甘みのある口当たりでもう美味しい。すごく美味しい。
しんしんSY
同じような白地に赤文字のラベル
聖は行きつけのお店ではどこでも比較的出会える銘柄
あると飲んじゃう
この特別純米 若水60 生酒は丁度昨年の今頃でした
スッキリ系でした
また、違った聖に出会えることを願います🤲
蘊蓄
原料米：群馬県産若水100％
精米歩合：60%
アルコール分：15％
