昨日はラル大佐にご招待されて日本酒会へ。ラル大佐のご自宅で8名で飲みました。初めましての方も多く緊張しましたが、KazKazさんも居て安心。
まずビックリしたのはお品書き(^o^)本当に料亭ではないかというラインナップ。そしてどれも本当に美味しい。ラル大佐の奥様には本当に感謝です。
まず最初はKazKazさんが持参された霧降(^o^)写真を取り忘れたので私が購入したもので。香りは淡い柑橘系。飲むと甘みと微炭酸。そこから仙禽らしい酸味とバランスの良さ。スタート酒としては最高(^o^)いぶりがっこにもあったし、マスカットのサラダにバッチリ。この酸味とマスカット。今まであまりフルーツと合わせたことなかったので感動した。こんなにも合うんだ。