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朝日鷹Asahitaka
大家的感想
Takagi Shuzo的品牌
JuyondaiAsahitaka
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
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ネクスト
山形に来たら絶対飲むべし
低価格なのに十四代と遜色ない味
moro
甘口
美味しかった
Asahitaka本醸造 低温貯蔵酒
ねむち
天満ベロベロ呑み歩き②
普段の集まりではビールしか飲みませんが、この日は日本酒をメインにお店を巡ろうとかということで、遅れてるメンバーとの集合を天満に変更し、まずはさけのわ関西メンバーが行ってるのを見て、一度は行きたかった『天満日本酒 丸力酒蔵 天神橋筋四丁目店』へ。
夕方前の店内はガラガラでしたが、メニューに載ってるラインナップがスゴくて、ビックリ😳
まずは単品で飲んでみたかった十四代の地元銘柄。
【朝日鷹 本醸造】
甘味、旨味あってスッキリさあり。
舌の上で旨味が伸びて、余韻に続く。
アル添とは思えないし、ブランドテイスティングなら絶対そんなのわからんもん🤣旨ければ正義ですな😋
ヤスベェ
ねむちさん、こんにちは😀
丸力さんに行かれたんですね😀
あのお店のメニューには、かなり圧倒されますよね🤣
本当に美味しいアル添は、旨すぎて唎酒出来ませんね😀
ねむち
ヤスベェさん、こんにちは😊皆さんで行かれてたのを見て、絶対行ってみたいと思ってました😁実物は見たことないプレ酒だけでなく、レギュラー酒のラインナップも素敵で、朝日鷹もレベル違いの旨さでした😋
マル
ねむちさん、こんにちは😊
ヤスベェさんの店、丸力さんじゃないですか！先日おふじさんに頂いたとこだけど、朝日鷹🦅いいなぁ😍
丸力さん、また行きたいなぁ。
ヤスベェさんにお願いしてみようかな🤣
ねむち
マルさん、こんにちは😊マルさん達がヤスベェさんのお店で飲んでたのが羨ましくて、ずっと行く機会を狙ってました😁そしてオフ会で飲まれてて、羨ましかった朝日鷹を飲みましたよ🤣近かったら通い確定店ですね
やす☆
アル添のスッキリ感とマスカットのような果実感のバランスが秀逸。
ちゃやうめ
大学生の宅飲みには贅沢やで
ryo
さすが十四代の高木酒造。
だけあって純米吟醸酒くらいの華やかさで飲みやすかったです。。
おふじ
関西さけのわ堺持ち寄りオフ会
個人的好み度 4／5
原料米 国産米
精米歩合 55％
アルコール度数 15%
皆さん投稿されてるオフ会参加してきました！
私が持ち寄ったのは山形で買えた朝日鷹✨️
クーラーボックス、保冷剤詰め込みで行きましたが…いやー暑かったです笑
今年の冬と同じくフルーティーさはないですが、華やかさとスッキリさが相まって呑みやすいです🎶ぬる燗でも頂きましたが、こちらはふわっと甘みが広がってこれまた美味しい
暑さでだれたかな…ときにしてましたがしっかり味わえてよかったです☺️
奥さんのために残った分は持ち帰らせて頂きました～🙇🏻♀️🙏
皆さんのお酒も美味しゅう頂きました！ゆっくり他の方のも投稿させていただきます😊
ご馳走様でした！
追伸
近くの大鳥神社も一宮巡り兼ねて行ってきました！
ヤスベェ
おふじさん、こんばんは😀
先日の飲み会では、大変お世話になりました😀
朝日鷹さんは初飲みでしたが、とても素敵なお酒でした😇
こんなお酒が酒ディプロマの試験で出たら本醸造とは分からず間違いなく落ちます🤣
ポンちゃん
おふじさん、こんにちは🐦
一升瓶大変でしたね💦でも皆さん喜ばれて持っていかれた甲斐ありましたね😊👍
私も飲みたかった〜😆
おふじ
ヤスベェさん こんばんは🌛
先日はお疲れ様でした！
私も関娘美味しく頂きました✨️
これ本醸造とは思えないですね💦酒ディプロマ頑張ってください～
おふじ
ポンちゃん こんばんは🌛
皆さん喜ばれる酒を…と思い持っていったので甲斐がありました😊
ポンちゃんにもぜひ飲んで頂きたかったですね😭
bouken
おふじさん こんばんは🌃
みんな帰りは荷物軽くなったのに、おふじさんだけ重いまま😭でもとっても美味しかったです😋
ありがとうございました🙏
bouken
関西さけのわ堺持ち寄りオフ会⑥
おふじさん持参の朝日鷹
十四代の高木酒造さんの地元向け銘柄ですね
一升瓶リュックに入れて堺までありがとうございます😭
現地でゲットされたんでしたっけ？
見つけたのはおふじさんではなく奥さんだそうです😁
アル添とは思えない華やかさ。嫌な点が一切ない😆
過去にこれ？の生原酒飲んだことあるけど少しガツンとしてて飲みにくい感じだったけど火入れは全然雰囲気違うね
一通り飲んだ後に酒燗器使って燗も試してみました😁
燗にするとアル感出るけどめっちゃ美味しい
冷酒と雰囲気ガラッと変わりました
一升瓶は全部飲めないので残った分は奥さんへと言う事で持って帰ってました😁
今回開始前に近くの大鳥神社へ寄る方が多かったんですが、何か御利益あるのかな？って思ってたら御朱印なんですね〜
無理せず訪れた先に立ち寄って集めるのも良いかなって少し興味出てきました⛩️
おふじ
boukenさん こんばんは🌛
やっぱり重かったです💦ただ皆さんに喜んで頂けたのでほっとしました！
アル添なのに飲みやすいですよね
大鳥神社さんは私がよく行く一宮のひとつなんですよ～⛩
ヤスベェ
boukenさん、こんばんは😀
おふじさんのおかげで、すごいお酒を飲ませていただけました😀
今回は、初飲みのお酒ばかりで本当に感激です😀
因みに大鳥神社は見通しお守りが有名だとの事でゲットしました😇
bouken
おふじさん こんばんは🌃
いやーホンマに旨かったです😋燗も試せたし重いのにありがとうございました😊
一宮、初めて知りましたが格式高い神社なんですね😳厳島神社は行ったことあります😃
bouken
ヤスベェさん こんばんは🌃
皆さんが何持ってくるのかとワクワクドキドキ感が堪りませんよね😆
見通しお守り、写真見ましたが綺麗ですね✨️
僕も先が見通せるようになりたいからゲットしよかな🤣
mio
山形にて
Narasake saru
This is local sake brewed by Takagi Brewery in Yamagata. This brewery is very famous for Jyuyondai, super premium sake. But, this brand is very smooth and fruity as I just tried it.
This sake must be stored in a low temperature, so careful for storage temperature.
Sake My Life
香りは控えめですっきりめなフルーティがある。
飲み口は柔らか、ほんの少しの微発泡感。
いわゆる芳醇な甘味と、ほどよいキレ。キレに関しては若干の酸味を感じるものの、苦味も相まったアルコール由来のもの。酒飲みが好む旨味を持っているように感じられるが、図らずも前回の投稿で触れた「旨味」が分解されて上記のように表現してしまっている。
最近は純大ばかり飲むので脂物と合わせづらかったが、こういったパンチのある酒で豚肉のソテーとともに。
説明書きには、「さわやかな味わいと米の旨みを十分に引き出した芳醇型本醸造」とある。
これでさわやかなのか、さすが十四代。と感じる一品。
ある程度品温が上がってきたところで本領発揮。旨味と余韻の苦味が段違い。そしてアルコール感は無くなっている。酔って味覚がバカになってしまっている可能性も否めないが、これは料理が進んでしまうよ。タレの焼鳥に合わせたい。
ぜひご賞味あれ。
Asahitaka特別本醸造 低温貯蔵酒
hiro2319
6〜11月の限定酒、甘みの中に旨みを感じる、旨し！
かどみ
今回のお盆で飲んだ1本。安定の美味しさ。開けたては甘さが強く、スルスル飲めて淡麗の飲み口でした。日が経つと温度が上がるにつれて芳醇な味わいに。経時変化も楽しめ、満足満足。よく魚系の料理に合わせて飲んでました。