Joshua
すっきりした辛口だが、米の旨みも感じるので食中酒によい。精米歩合60パーセント、アルコール分15%。殻付きウニ（ジュレ掛け）と合わせて。
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Udagawacho Uokin (宇田川町魚金)
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タイムライン
Joshua
吟醸香と米の旨みがある、しっかりした夏酒。ニシンの塩焼きと。いけない、一杯のつもりが3杯も飲んでしまった。美山錦78%、山田錦22%、精米歩合50%、アルコール度数16.9度。
Joshua
魚金2杯目。五勺があるのは嬉しい。初の鹿児島のお酒。酸味と旨みもある辛口。谷中生姜天と。精米歩合50%、アルコール分15度。
Joshua
突然の雷雨に見舞われ、雨宿りで1杯。爽やかな辛口。精米歩合こうじ米50%、かけ米55%、アルコール度数15度。おひとり様用の刺し盛りと。
Joshua
これも爽やかで香りが素晴らしい。
Joshua
旨味しっかり、香り華やか。
Joshua
夏の爽快な酔鯨。フレッシュ&ドライ。