Kano
3杯目は、司牡丹のCel24😃
亀◯のCel24は大人のパイナップルジュースと言われてますが、このお酒、淡麗辛口の多い司牡丹の中で全然違うフルーティで甘口のお酒😃
でも、甘過ぎず飲みやすいですね✨
これはこれで美味しいお酒です😁
さぁ、つぎのお店にGO！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Kano
さて、2杯目ですが、船中八策を頂きました😊
このお酒、超辛口ですが、ひやおろしなので柔らかくなってまして、飲みやすくなったと思います😃
でも、旨味も増してる感じで、旨いです😃
Kano
10月1日は日本酒の日、てことで「日本酒ゴーアラウンド」に参加してきました😁
参加証の缶バッチを買って、10店舗をハシゴ酒✨
先ずは、1店舗目「ぼっちり」さんへ😃
このお店は、司牡丹さんです✨
1杯目の裏司牡丹は飲んだこと無いなぁ…😅
呑んでみると、フルーティな香りがありつつ、シャープにキレる辛口のお酒👍
いやいや、うまい✨
ma-ki-
Kanoさん、こんばんわ。
日本酒ゴーアラウンドって各地でやってるイベントなんですね😲
さすがお詳しいし、１０店舗ハシゴは流石すぎです⤴️
フルーティーな辛口なら料理にも合いそうですね😊
Kano
ma-ki-さん、こんばんは～😃ハイ、全国イベントだと思います😅最後の方は、気をつけないと死んでしまいます😅が楽しいイベントなので来年は参加してみては？
Kano
白鴻の熟成酒。
9年熟成のお酒、古酒になるのかな？
米の旨味はしっかりありますが、香りは弱いです。
でも、まろみが凄い。
なんというか、まろいんです。
美味しいお酒です。
Kano
飲み口は優しく、旨味も優しくです。
でも、清涼感があり、夏にピッタリ。
なにせ、すずみどのですから。
Kano
夏酒です。
綾花を軽くして飲みやすくしたような感じ。
でも、綾花らしくバランスの取れたお酒です。
Kano
ガス感があり、フレッシュ感もある。
しかも、無濾過生のしっかりとした米の旨味。
ワインで言えば、赤のフルボディ。
濃いめの料理と合わせて飲むと、めっちゃ美味いです。
Kano
2回目の登場。
きりっとした超辛口。
優しい甘味と、さわやかな酸味がうまく溶け合っている、不思議なお酒です。
でも、美味しいですよ。
Kano
火入れなんですけど、フレッシュ感があります。
山田錦なので、酸味と旨味のバランス良いお酒です。
これは美味しいですね。
Kano
能登半島地震で被災した、数馬酒造が手取川の吉田酒造店に委託醸造して醸したお酒です。
優しい吟醸香で、甘旨なお酒。
美味しく頂きました。
Kano
ゴーアラウンド２軒目、続き。
無濾過原酒です。
これは、チーズと合うね。
因みに、とある場所では、がんばとよみます。
Kano
ゴーアラウンド、２軒目続き。
純米ですけど、少しの酸味とフルーティさ、純米とは思えない四段仕込みのクリアさ。
旨い。
Kano
ゴーアラウンド２軒目、続き。
辛口過ぎない、お肉のあんかけなんか最高。
香りがいいお酒。
Kano
日本酒ゴーアラウンド、２軒目。
広島の白鴻。
スタンダードの緑ラベルです。
純米の旨さでラタトゥイユとバッチリ。