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古式生もと 2024-25
最初にビリッと来る酸味と辛さを感じるが
味わうとフルーツ系のほのかな甘みと旨みを感じて
不思議な余韻..
#新宿おふじ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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UAコラボ版のボトルがどうしても欲しくて
買いにいくと最後の1本で感激。。！
フレッシュでスッキリフルーティーな甘口。
くどすぎず最後はキレが良い、やはりお気に入りの一本だなと再確認🙌🏼
#新宿おふじ
山川光男2024 ふゆ
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男山酒造が担当
すっきり辛口、少し酸味？癖がある
#新宿おふじ
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純米大吟醸 無濾過生原酒 ZEBRA〜Black or White〜 2024
飲み始めは大吟醸の甘い香りと微かなガス感が印象的で
次第に米の旨みを感じ、最後はキリッとドライに纏まった
#新宿おふじ
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辛旨淡麗
強力米 イメージとは違ってしっかりとしたお米の味わいとキレの良い辛さ
冷より燗
#新宿おふじ
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飲み口はマスカットのような華やかな香り
甘みも感じるが最終的にはすっきりドライにまとまる
#新宿おふじ
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甘くてフルーティーな香り
バランスも取れていて上品な味
#新宿おふじ
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華やかフルーティー
#新宿おふじ