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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
春野春野
日本酒ビギナー アプリを最近入れたのでこれまでに飲んだ日本酒を思い出し次第、記録したいと思います

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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刈穂 純米 宝風 ※以下HPから引用 原料米 美山錦/ぎんさん 味のタイプ 淡麗でやや辛口  精米歩合 60% アルコール度数 15.0-15.9% 日本酒度 +5 酸度 1.2
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こんちきちん 純米吟醸酒 ※以下HPから引用 原料米(麹米)山田錦 原料米(掛米)山田錦 精米歩合(麹米)60% 精米歩合(掛米)60%
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生駒宝山 純米吟醸 やや辛口 ※以下HPから引用 原材料名 : 米・米麹 精米歩合 : 60% アルコール度 : 16度 立ち飲みでお隣にいた方からに薦めてもらいました。
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三諸杉 純米吟醸 ※以下HPから引用 特定名称酒 純米吟醸 原材料名 米(国産)、 米こうじ(国産米) 精米歩合 60% アルコール度数 15度
浦霞特別純米生詰酒ひやおろし
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特別純米酒 ひやおろし 浦霞 ※以下HPから引用 種類 特別純米酒 生詰め アルコール分 16度以上17度未満 原料米 宮城県産ササニシキ 精米歩合 60% 日本酒度 +1~+2 酸度 1.7 友人からいただいたものです。万願寺とうがらしの煮浸しをお供に晩酌。お皿は手作りで、使いやすくお気に入りです。
風の森純米生酒無濾過
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露葉風 507 純米酒 無濾過無加水生酒 (写真右) ※HPから引用 使用米 奈良県産「露葉風」 磨き 50% 特定名称酒など 生酒 度数 16度 シュワシュワとしたガス感あり
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酒蔵なら泉勇斎
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奈良の日本酒は初めてだったので店主さんに伺って、「奈良の日本酒といえば」の2つを出してもらいました。 ※HPから引用 春鹿 純米超辛口(写真左) ●アルコール分:15度 ●原料米:五百万石 ●精米歩合:60% ●日本酒度:+12 「ひしお」と合って、美味しかったです
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