こうちゃん
・笑四季 限定醸造 透明な感性
（ものすごく飲みやすい。色は透明。読んで字の如くとは、まさにこのこと。水の様にのめる。後味もシャープでキレがある。日本酒苦手そうな女性や海外の方にオススメ 滋賀のお酒
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27お気に入り銘柄
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こうちゃん
車坂 山廃純米大吟醸
（色は山廃特有の琥珀がかった色。
飲み口は厚みがありすぎず、飲みやすい。後から旨みとコクがある。日本酒の好きな男性。握り等の食中酒に合うと思う 和歌山のお酒
こうちゃん
笑四季 低アルコール純米特別
My beloved farewell
（色は少し琥珀がかった色。飲み口はとても優しく。ほのかに甘さを感じさせる。余韻もキレがよくひつこくない。
低アルコールなので、海外の方や日本酒が苦手な方な日本酒ビギナー層にオススメ 滋賀のお酒
こうちゃん
Beppin 純米吟醸 DEWA33
（色合いは、ほぼ透明。ほのかに淡いりんごを思わせるかのような甘酸っぱい香り。飲み口は、スムーズでスッキリ。余韻もしっかりあり、キレがある
辛口淡麗でスッキリなものが欲しい方。食中酒などにおすすめ
純米吟醸ですが、精米歩合50％で、純米大吟醸と名乗ることもできる規格の酒です。）
火入れが一回だけというのもあり、
味わいにジューシー感がある。
表紙の可愛いラベルは、漫画家の池沢理美がかかれた
山形のお酒
こうちゃん
・レッドホーク 越の鷹
純米吟醸
（色合いは透明。飲み口は軽やかで上品な香りが鼻を透き通る。米の旨みが口に広がる。食中酒に適している。辛口でスッキリならいいかも
）福井のお酒
こうちゃん
・日置桜 生酛雄町
（色合いは琥珀色
古来技法で育てた純米酒。お米の旨みの最初のガツンとした、アタックがあり、余韻も厚みがある。そして、日本酒度約13度の辛口さもありながら濃醇。
香りは、熟成香を感じさせる
ほのかに、蒸米とヨーグルトの甘味の香りも感じさせる。
酒のあては、もちろん少し味の濃いものが良さそう。淡白なものだと日本酒が勝ってしまう。酒好きにはいいかも
鳥取のお酒
こうちゃん
大嶺３粒 夏のおとずれ
（色合いは透明。香りは高くりんごやほんのりパイナップルを思わせる甘酸っぱい香り。飲み口は、スムーズで甘味の後にキレのある酸味があり、バランスのとれた日本酒。
※大嶺とは精米歩合を表すもので、
今回の3粒というのは50%以上のものを表す
山口県のお酒