Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
alt 1
18
こうちゃん
・日置桜 生酛雄町 (色合いは琥珀色 古来技法で育てた純米酒。お米の旨みの最初のガツンとした、アタックがあり、余韻も厚みがある。そして、日本酒度約13度の辛口さもありながら濃醇。 香りは、熟成香を感じさせる ほのかに、蒸米とヨーグルトの甘味の香りも感じさせる。 酒のあては、もちろん少し味の濃いものが良さそう。淡白なものだと日本酒が勝ってしまう。酒好きにはいいかも 鳥取のお酒