あすみん
4.1★★★★☆
CEL24を使用しているので非常に甘く今っぽいお酒。ラベルも可愛くてプレゼントに良さそう。若者受けするだろうな〜というお味。
料理には合いにくいデザート感強めのお酒だけど個人的には好き。
CEL24はよくも悪くも、全ておいしい甘口にしてしまう。
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タイムライン
あすみん
4.0★★★★☆
高知らしさもあり、口当たりはほのかに甘みも感じるがれっきとした辛口酒。美味でした。
あすみん
4.3★★★★☆
長野のお酒はどれもおいしいけど、これもだいぶ上位。活性にごり。妊娠期間飲めなかったのでずっと保存していて味落ちしてないか不安だったけど、開封時しゅわしゅわと活性し始め、もろみが上に上がってきて噴き上がりそうになるほど元気なまま。保存状態よくしていたからというのもあったけど安心。おそらく購入時と変わらない品質かと。
味はにごり酒らしい甘みを蓄えながらも長野酒らしい上品でキュンとくる味わい。今宵はチーズをお供に飲んでいるけど、洋風のおつまみにも合う味。ただ、生原酒で濃いので、合わないわけではないけど、濃い味付けのもののほうが相性がいい。おつまみが軽いとこの日本酒の味に負けるくらい、芳醇。
あすみん
4.2★★★★☆
この間飲んだひとごこちとは米の品種違い、山田錦。そんなにひとごこちとの違いを感じられなかったのが正直なところだけど、十分おいしい。生原酒の、重たい味わいが感じられて美味。
あすみん
4.2★★★★☆
信州亀齢はそもそもがすべてうまい。
妊娠期間を経て、生原酒を2年近く置いてた。
もちろん、保存状態がよかったこともあるけど、それでもフレッシュさに全くの衰えを感じさせない味わい。生原酒らしいすこし甘い中に重たさを感じる味わい。ひとごこちという米の品種を使用。
あすみん
★★★★☆4.3
1年半ぶりの日本酒。
産後も母乳育児で我慢してたがやっとこさ解禁。
なにこれ、うまぁ。
プレミア酒のプレミア酒というのもあるけど、うますぎる。
久しぶりだからか？いや、ちがう！！！
上品な甘みがしっかり味わえる中、日本酒らしい、クッとのどにくる感じも。おだやかな日本酒のうまみ。とにかく落ち着いている中にキレイな旨さが香る。
アラジン
あすみんさん、初めまして😃
1年半の我慢、さぞや大変だったと思います。本当にお疲れ様でした！
そこに信州亀齢の金亀、沁みたでしょうね🐢
今後も大変だと思いますが、楽しみながら酒活も愉しんでください🍶
あすみん
アラジンさん、ありがとうございます！
我慢の末の日本酒は、体の隅々まで染みわたって、あぁ、こんなだったなぁ！と思い出しました笑
知らないお酒たくさんあるので、是非情報交換のほどよろしくお願いします🍶
あすみん
赤磐雄町(岡山県産)100%
雫取り
