Fishpeople
厚みがあり、ややコワイ。重いコクとうま味があり、後味は突然の辛口。発酵の風味はほとんどない。後味は非常にマイルドな渋みがあるかもしれない。
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滑らかでコクのある口当たりと軽やかなコク。明るいフルーティーな発酵の後にマイルドなうま味が感じられます。
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Fishpeople
非常に軽く、滑らかで、蜂蜜とメロンのヒント。非常にクリーンな味わい。爽やか。
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非常に軽やかでドライ、軽やかなフローラルフィニッシュ
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蜂蜜のような甘さ、コロッとした感じではなく、軽いうま味。非常に軽い泡。
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ハム
ワインのような特別なラベルとネーミング。
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Fishpeople
少々コワイが、私が飲んだ同価格帯のほとんどの日本酒よりも面白い味わいで、ほとんどがすっきりしている。
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Fishpeople
非常にアロマティック。フローラルな香りと粘性があるが、口に含むとまだドライ。クリーンな後味。
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Fishpeople
軽やかで、甘さのタッチがあり、粗野ではなく、最後にはうま味のあるファンキーさがある。
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軽く甘く、すっきりとした口当たりで、軽いメロンの後味があります。
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Fishpeople
非常に辛口で軽い。繊細なフレーバー、若干の明るさ。
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わずかな自然な炭酸と穏やかな甘みが、口に含むと豊かで土っぽく、うま味のある味わいになる。まろやかで飲みやすいお酒です。
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Fishpeople
なめらかでほんのり甘い。メロンの風味に続いて米のボディ。
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