chiaco
はじめまして
日本酒歴は去年(2022年)秋頃からの超ビギナーで燗酒🍶で家呑みがメイン
こんなにゆるりと濃い幸せな時間を楽しめる、今更ながら日本酒の世界に目覚めたことに感謝🧡
居酒屋巡り(ソロ活動)と好みのお酒の開拓が目下の課題(ライフワーク)です
sakenowaさんにて良きお酒のレビュー&シェア出来ますように
宜しくおつきあいくださいませ
登録日
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
その他山形県福島県福井県長野県
チェックイン
Jun 7, 2023 12:26 PM
21
- chiaco最寄り駅の酒屋さんで一升瓶買い😊 週の真ん中 水曜日 宅呑み 《晩酌つまみ》 家のお惣菜 ・切り干し大根サラダ ・ピクルス +テイクアウトの ・パクチーサラダ ・全粒粉の焼き餃子 和洋中どのテイストにも合いそう、という期待を裏切らない、旨口の好みの飽きが来ない＝家呑みに最適、正解◎でした 「黄金色(旨味の色)が増し、変化していきます」楽しみ〜 …その前に、飲み切ってしまうかな
Mar 24, 2023 1:14 PM
14
- chiaco京都の高島屋にて購入 淡麗辛口じゃない、濃旨口系 当たりでした！ 《晩酌メニュー》 ・青菜とキドニービーンズの酒粕炒め ・アボカドの味噌漬け ・白菜とみかんのコールスロー ・ひじきとパクチーの白和え ・糠漬け🥕 #京都土産 #京都の地酒
純米
Feb 28, 2023 1:05 PM
23
- chiacoフレー！ フレー！！ 一升瓶デビューしたこちらのにごり酒 とても気に入った冨令シリーズ しっかり熟成させて出荷されているそう 濃旨系な琥珀色、お燗にして◎ 純米酒ですが等外米を一部使用しているので「純粋清酒」 米も米麹も鳥取産で地元愛を感じます🧡 《晩酌メニュー》 ・柿の酒粕もろみ味噌ソース ・にんじんの酒粕滋味炒め ・春菊とドライトマトの白和え
Feb 16, 2023 12:49 PM
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- chiaco一升瓶デビューしました♪ 記念すべきお酒 その名も”応援之酒” フレー！フレー‼︎の応援📣 嬉しいですっ 「飲みきれなくて、常温で置いたままでも大丈夫ですか？」と酒屋さんでお聞きすると 開けてから、寧ろ時間が経っていくほど良くなります、とのこと すでに半量になって、、熟成まち出来るでしょうか😅 色味は酒粕の様な白味噌の様な まったりし過ぎない濃さで お漬物に合います これってもしかして、酒粕入りのお味噌汁的な、相性の良さ☺️ 食事と一緒にご飯🍚と呑める燗酒 《晩酌つまみ》 ・赤かぶ漬 ・紅生姜 ・梅干し
Feb 15, 2023 12:33 PM
19
- chiaco家呑み チェックインして つまみとお燗も整えて、と 燗たのし ネーミング良き◎ 《晩酌メニュー》 ・富有柿 ・レタスとワカメ、ディルの 酒粕シーザーサラダ ・栃尾揚げのネギゴマ味噌挟み焼き
純米
Feb 10, 2023 12:11 PM
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- chiacoいまでやGINZA SIX 店にて 店員さんに熱燗にオススメ🧡と 燗酒用の銘柄 北陸のお酒は、辛口のイメージ 旨口・やや濃いめ甘めの好みに すこしでも引っかかってくれるといいな 寒ーい雨の中、連れて帰りました