Yasu赤武雄町赤武酒造岩手県2020/4/25 6:32:3115Yasuとにかく旨い。 ついに日本酒もここまで来たかと思うぐらい。旨味コク華やかさそして後味のキレ。もうし分がない。おそらく洋食にも合うだろう。日本酒が世界で戦えると確信できる夢を見させてくれる
Yasu豊賀天女のしずく 純米吟醸高沢酒造長野県2020/4/12 11:03:058Yasu微発泡までいかないけど、舌にのせると少しピリッとくる。開栓直後は酸味が強い個性を感じ、少し置くとコクが現れてくる。チーズと合わせても負けない味。コスパも良い。またひとつ地元でおすすめできるお酒に出会えた喜びで◎
Yasu出羽桜雪女神 純米大吟醸出羽桜酒造山形県2020/4/12 2:51:4215Yasu近年の傾向である華やかな香りと甘みを纏いながらも東北地方のお酒の特徴であるスッキリとしたキレはしっかり残してある。昔から出羽桜は大好きな銘柄ですがブランドのイメージを崩さず一段上に持っていった素晴らしい。
Yasu仙禽モダン 雄町せんきん栃木県2020/4/12 2:35:4213Yasu辛口か甘口か判断が私には難しいですが、コクと酸の高いバランスを保ちつつ、その奥に僅かに米の苦味が感じられる個性もある。お酒だけでも食事と合わせても良い