Venue Information for Nippon Saketen (日本酒店) | Sakenowa

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Nippon Saketen (日本酒店)

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Timeline

Tengumai冬吟純米吟醸生酒

Shata Shuzo Ishikawa

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12/26/2020, 10:14:46 AM

Nippon Saketen (日本酒店)

家飲み部

65

I have the impression that Tengu Mai is mainly Yamahai and there is not much raw sake. It seems to be rare that it is not Yamahai, so I chose this one. It is easy to drink with a calm and clear feeling. It is quite sweet. It's light but juicy. It doesn't have much of an alcoholic taste, and it seems to be popular with women.

Japanese>English

I wasn't expecting it, but it's so good!

Japanese>English

If the temperature is high, the spiciness will be assertive.

Japanese>English

Sawayamatsumoto守破離山田錦

Matsumoto Shuzo Kyoto

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12/11/2020, 3:33:47 PM

Nippon Saketen (日本酒店)

家飲み部

78

House riots? I bought it because I thought I might not be able to drink the same flavored sake at It was previously listed as 50% polished, so I wonder if it's a Junmai Daiginjo spec. More gas. Mineral and deliciousness. Not flashy, but my favorite type.

Japanese>English

YokoyamaSILVER 10純米吟醸原酒生酒無濾過

Omoya Shuzo Nagasaki

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12/8/2020, 3:36:11 PM

Nippon Saketen (日本酒店)

家飲み部

87

The aroma and sweetness is more subdued than the Yokoyama series I've tasted so far. It has a light muscat aroma. It is refreshing and easy to drink. It's like a white wine. It's good, but I prefer the freshly squeezed pink and red wine.

Japanese>English

It tastes better a few days old than freshly opened.

Japanese>English

Shinomineろくまる雄町純米吟醸原酒生酒無濾過

Chiyo Shuzo Nara

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8/23/2020, 4:22:18 PM

Nippon Saketen (日本酒店)

家飲み部

66

This is the Urashinomine Rokumaru series. Someone else was drinking it and I was curious about it, but I finally got around to buying it. It's light and light with a sense of gas. It's not too sweet, but the gasiness and lightness make it easy to drink.

Japanese>English

I got the impression that it was a bitter addition to the new administration

Japanese>English

It's not too tight.

Japanese>English

I wish I'd had it sooner, though I went through it thinking I could buy it anytime, but I wish I'd had it sooner. I quite like it.

Japanese>English

The scent is a little unpleasant, but I like the taste.

Japanese>English

It's better than freshly opened.

Japanese>English

TakachiyoSummer Blue 無調整純米大吟醸原酒生酒

Takachiyo Shuzo Niigata

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6/7/2020, 10:19:02 AM

Nippon Saketen (日本酒店)

家飲み部

54

去年お店で飲んで美味しかったので購入してみた。パイナップル🍍❗誰が飲んでもそう感じると思う…はず。とにかくパイナップル。とにかく甘いけど最後らへんに日本酒だよってアピール感じる。

Ippakusuisei美郷錦純米吟醸原酒無濾過

Fukurokuju Shuzo Akita

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5/30/2020, 10:42:32 AM

Nippon Saketen (日本酒店)

家飲み部

38

大人しい口当たりで後から華やかさが口に広がる。書いてないけど一白水成は全て無濾過原酒らしい。

甘みもじんわり来る感じする

Takachiyoカスタムメイド X'masラベル無調整純米原酒生酒おりがらみ

Takachiyo Shuzo Niigata

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11/24/2019, 3:32:49 PM

Nippon Saketen (日本酒店)

家飲み部

30

エディオンの酒屋さんで買いました。720じゃなくて500mlなんだね。たかちよ特有のフルーツ感で美味しい。グレープフルーツっぽいけど他のフルーツっぽさも混じってる。

鳳凰美田や勝山も気になるのにエディオン行くと結局たかちよ買ってしまう…。

ハロウィンもそうやったけどクリスマスには既に店頭から消えるでしょうね

これ赤と緑のブレンドだからチェック柄ってホントなん？

Takachiyoハロウィンラベル feat.SAKAZUKIN純米原酒生酒無濾過

Takachiyo Shuzo Niigata

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11/2/2019, 9:54:15 AM

Nippon Saketen (日本酒店)

家飲み部

19

純米大吟醸のほうが買えなかったのでコチラを。普段の平仮名たかちよとは少し違った味わい。美味しいけど思ってたのと違う…。たかちよはパイナップルやラムネの印象強いけどコレは梨だね。

Takachiyo扁平精米無調整純米おりがらみ

Takachiyo Shuzo Niigata

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9/12/2019, 10:57:01 AM

Nippon Saketen (日本酒店)

家飲み部

16

家で飲むのは初めて。グレープフルーツをイメージしたお酒らしい。他のたかちよに比べて苦味が強いけど甘味は共通する独特の味。食事には合わせにくいけど美味しい。

香りは柑橘系だね

温度上がるとグレープフルーツからパイナップルに感じる

YokoyamaSILVER 火入れ純米吟醸

Omoya Shuzo Nagasaki

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9/5/2019, 9:03:50 AM

Nippon Saketen (日本酒店)

家飲み部

18

30年振りに日本酒の醸造を再開した壱岐島のお酒です。以前生酒を居酒屋で飲んで凄く美味しかったので購入してみました。1回火入れなので生の様なフレッシュ感残ってる。香りは弱いアルコール。初めは穏やかな甘み最後は微量の苦味でキレます。上品なお酒。

私の地元の酒です！とは言っても一度も壱岐に行ったことないですが💦 長崎は焼酎文化ですが、福田や六十餘洲など日本酒も美味しいですので飲んだことがなければ是非😊

そうだったのですね！前から探していたところ家電量販店内の酒屋さんで見つけました。福田を筆頭に長崎の日本酒は気になっているのですが、コチラでは中々出会える機会がなく…。

そうなんですか😂 福田は横山に負けない良い酒ですよ❗️機会があれば是非👍 boukenさんが投稿されているお酒はこちらではお目にかかれないお酒が多く、非常に参考になります✨

ありがとうございます！文章力はありませんが参考になりましたら幸いです。有名なのを飲めば外れは少ないのですが、調べても情報が少ない物や投稿が少ない物を重点的に飲んでしまいます😅

私はまだまだ初心者なので有名なのから飲んでます😊ある程度有名どころを飲んだらboukenさんのように知らない酒に挑戦しようと思います👍

Gangiノ壱純米原酒生酒無濾過

Yaoshin Shuzo Yamaguchi

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8/22/2019, 10:05:02 AM

Nippon Saketen (日本酒店)

家飲み部

20

吟醸香がはっきりしている印象。酸と辛みのパンチが強い。キレがめちゃくちゃ素早い。ワイルドなお酒だと思いました。温度上がると少し優しくなるかな？

温度上がると酸が強くなる。温度上げたほうが好みの味だわ。

Jokigen純米吟醸生酒

Sakata Shuzo Yamagata

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6/20/2019, 10:21:22 AM

Nippon Saketen (日本酒店)

家飲み部

13

アルコール13度と低めなので飲みやすい。生酒らしいフレッシュな味わい

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