かろて
Rich aroma, rich flavor, and a beautiful finish that fades naturally.
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かろて
芳醇旨口、ジューシィな味わい。ややドライな後味にわずかな苦味。
米の旨みはしっかり楽しめるのに、重くないので喉を鳴らして飲みたくなるような美味しさ。『而今大吟醸』と飲み比べすると遜色ない旨味に杜氏の情熱と力量を感じた。
一一一過去に囚われず、未来に囚われず、今をただ精一杯生きる。
そんな""而今""の名に恥じない至極の1本である。
かろて
今年デビューの大吟醸向け酒米『さけほまれ』を贅沢に醸した大吟醸
青リンゴ系+αの複雑な吟醸香、大吟醸らしい綺麗な味わいの中に、早瀬浦らしい芯のある後味、絶妙なバランスが私好み
8年の歳月をかけ、“大吟醸向け”に「山田錦」×「越の雫」を掛け合わせて新たに開発された福井県オリジナル酒米『さけほまれ』今年4月より一斉発売された、第1号の大吟醸を是非ご堪能あれ！
かろて
華やかな口含香、澄み切った後味、すーっと消えていく余韻、計算づくされた杜氏の作品を堪能した
かろて
軽快華やか うまいけ