サワコ
Melon? The lingering taste in the throat is nice.
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古伊万里 前Koimari Saki
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KoimariKoimari Saki
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Nakazatokō-3288-1 Nirichō, Imari, SagaOpen in Google Maps
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Koimari Sakitranquilo
nagonii
Went to Saga to see and buy balloons
Balloon was cancelled due to rain & wind...
Japanese>English
とら
Calm acidity and sweet flavor
The acidity is the main taste.
I think it's more slowly savored than Tranquillo.
Personally, I prefer this one.
Japanese>English
Koimari Sakitranquiro
とら
Sweet and sour and juicy but with a lingering bitterness that keeps it from being gaudy.
Japanese>English
Koimari Sakiすみやま 純米吟醸
AAJI
Sumiyama Sumiyama Junmai Ginjo, opened 40 days ago, is made from local contract sake rice, "Saganohana" from the Sumiyama district. It seems to have become drier than when we first drank it. The sweet and sour aroma is still there. The gassy feeling is gone. It seems to have changed to something else, but this may be a good thing. We are rearranging the fridge to secure new sake...
Japanese>English
noburin
Last 5 drinks
The second one recommended by the waiter
I like the name of the secret sake.
It was a little fizzy, probably due to the first opening.
This one is also light and easy to drink.
Japanese>English
Koimari SakiTranquilo
akikoda3
Ko-Imari Saki Junmai-shu
Rating 4.4
Sweetness: Medium, Rice: Koji: Yamadanishiki, Kake: Saga no Hana, Rice polishing ratio: 60%, Alcoholic strength: 15%.
It has a light, easy-drinking aroma and taste with sweetness as its main flavor. It is the type of sake you would want to drink casually on a regular basis. It is typical of Saga sake, which is developed around a full-bodied sweetness. Toward the end, the sweetness fades out and acidity and astringency begin to appear in its place.
Japanese>English
ゴロちゃん
I drank it at Hizenhama during the day and drank it at night.
It feels similar to the flow I drank before, slightly effervescent and refreshing, but I prefer this one to the flow.
Japanese>English
ゴロちゃん
Slightly effervescent, crisp, not sweet and easy to drink.
Japanese>English
しーちゃ
The gently fragrant acidity is refreshing and has a strong umami flavor!
I really like No. 9 yeast!
Japanese>English
