和心 (Nanba Shuzo Okayama)

5/23/2017, 2:45:28 PM

吟狐[Ginko]

純米無濾過生原朝日米60%。柔らかな米の薫り。旨辛。少し酸。苦味無し。腕がいい。生原だけに味たっぷりで濃ゆい。辛さで濃い味の料理も流してくれる。人肌燗で甘味増し辛さ和らぎ好みの味になった。

lucysou

和心純米吟醸雄町純米吟醸原酒生酒無濾過

Nanba Shuzo Okayama

12/31/2016, 7:46:52 AM

じぇんてぃーれ

和心純米原酒生酒無濾過

Nanba Shuzo Okayama

10/21/2016, 11:42:12 AM

じぇんてぃーれ

朝日米、しっかりとしたつやのある、薄い黄色、うわだち香は、かまぼこの板！樟脳、昔の薬箱、出ました！薬の香りのお酒！飲み口はさっぱり甘味は穏やか、ボディは中程度だけど、薬の香りがときどき現れては消えて、面白さがある。飽きることは少なくてもなさそう。でも、薬の香りは飲んでると気にならなくなるから不思議、空気に触れると、ワインみたいに、飛んでしまうのかも。なんとも、またのみたくなる感じがする、代わった子だなあ、と思って、離れなくなっている不思議な魅力のある女子。あじめば木質のアミノ酸とかすかな甘酸っぱさ、そのあとは淡麗に流れるけど、薄くはない、常に、木質の旨みがついて回る、ああ、この旨みがこの魅力の源泉ですね！

じぇんてぃーれ

5.0

v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』

ｶﾏﾎﾞｺの板には笑いました(^o^)

v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』

『薬の香り』とは、ｶﾝﾊﾟﾘの様な感じでしょうか❔

じぇんてぃーれ

(^o^)vさま！えっーと、(現代の)薬箱を開けたときの、薬箱の香りです、傷薬に塗る消毒液、昔の病院の匂いといいますか、リノリウムっていうんでしたっけ？

じぇんてぃーれ

貧乏性なので、かまぼこの板にくっついた、残った身をかじりとったことがあり、あの風味です。

v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』

面白過ぎます❕(;´д｀)