Logo
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
杜氏鑑Tojikan
Hakutsuru ShuzoHyogo
CheckinCountView.label
Tojikan 1

Popular Comments

あねさん
Next is dry. I tried the Tojikan, which I had never had before. It is dry, but the power of Yamada-Nishiki makes it easy to drink. It also has a nice aroma. I left the bar after 30 minutes. (Laughs) This is what you get when you are alone in a place that is not your favorite bar.
Japanese>English

Brands from Hakutsuru Shuzo

Hakutsuru淡雪TojikanHakutsuru Blanc

Similar Brands

We analyze the flavors based on everyone's comments and select similar brands.

SonnoSimilar Characteristics
DryHot TemperatureCrispLushUmami
大法螺Similar Characteristics
PiercingRoom TemperatureDryEffortlessFull-flavored
KotoSimilar Characteristics
Room TemperatureCrispFirmMellowDry
焚火Similar Characteristics
PiercingDryFirmRoom TemperatureEffortless
MatsunoiSimilar Characteristics
DryFirmUmamiCrispMellow

Location

4-chōme-5-5 Sumiyoshi Minamimachi, Higashinada-ku, Kobe, HyogoOpen in Google Maps

Related Articles

定番酒への愛を熱く語る - 「上撰 白鶴 生貯蔵酒」白鶴酒造（兵庫県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

近年、期間限定商品が目まぐるしくリリースされ、日本酒ファンにとっては情報や流行を追うのも楽しみのひとつとなっています。一方で、その酒蔵が看板商品としている「定番酒」を飲む機会は少なくなりがちです。 定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、それゆえにロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日飲みたくなるような定番商品への愛も広めたい！ そんな想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 1984年、搾りたての味わいを閉じ込めた一度火入れの日本酒として、全国にリリースされた白鶴酒造「上撰 白鶴 生貯蔵酒」。幾たびかのリニューアルを超えて、今もスーパーマーケットやコンビニエンスストアの冷蔵棚で見かける定番酒となっています。 この「上撰 白鶴 生貯蔵酒」を「生ちょ（なまちょ）」と呼んで愛するもとじいさんに、長年寄り添い続けるその魅力を語っていただきました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

白鶴酒造が10/10(土)オンライン「酒蔵見学」「トークイベント」のスケジュールを決定 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

白鶴酒造株式会社(兵庫県神戸市)は、「2020年秋白鶴『酒蔵開放』」の代替イベントとして開催する、10月10日SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

「きっと大吟醸が好きになる」をテーマに開発した日本酒「白鶴 雫花 大吟醸」を白鶴酒造が8/27(金)に新発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

白鶴酒造株式会社（兵庫県神戸市）が“きっと大吟醸が好きになる”をテーマに開発した、カジュアルに楽しめる日本酒「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

Timeline

くま吉くま吉
alt 1
26
くま吉
Izakaya near Nishitetsu Takamiya Station Drink hot sake Classic aroma with an alcoholic zing. Delicious, full flavor with a dry, tingling sensation. Easy to drink without any peculiarities. In addition to being good with sashimi, it is also very good with fried horse mackerel, which enhances the flavors of both the snacks and the sake.
Japanese>English
1

Brands from Hakutsuru Shuzo

Hakutsuru淡雪TojikanHakutsuru Blanc

Similar Brands

We analyze the flavors based on everyone's comments and select similar brands.

SonnoSimilar Characteristics
DryHot TemperatureCrispLushUmami
大法螺Similar Characteristics
PiercingRoom TemperatureDryEffortlessFull-flavored
KotoSimilar Characteristics
Room TemperatureCrispFirmMellowDry
焚火Similar Characteristics
PiercingDryFirmRoom TemperatureEffortless
MatsunoiSimilar Characteristics
DryFirmUmamiCrispMellow

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.titleAreaLinks.titleAreaLinks.title
FlavorLinks.titleFlavorLinks.titleFlavorLinks.title