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山吹極 1

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山吹極

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Location

Otsu-93 Yachi, Kahoku, Nishimurayama-gun, Yamagata
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Timeline

山吹極"燗がうまい"純米生酛原酒生詰酒無濾過
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2
えりり
冷やではフルーティな香りがしますが、口に含むと生酛ならではの酸味が広がり熟成感のある旨味が味わえます。熱燗でさらに旨味と酸味が深まります。燗がうまいと表示されてるだけあって燗の方がうまいです。
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11
yama_saya
生酛純米無濾過本生原酒 山酒4号 17度 飲み口葡萄のような香り、お米の味、途中から苦味が押し寄せてくる。今まで飲んだことのない、独特な感じ。内臓系のおつまみじゃないと、苦味に負けそう。
5

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