だてしん尾根桜純米小澤酒造場東京都2021/6/9 12:42:522021/6/923だてしん香りは落ち着いている印象です。いわゆる昔ながらのお酒に仕上がっていると思います。 苦味の中に、米の旨味を感じます。 焼き鳥のタレなどの相性がいいと思います。
新舘幸樹尾根桜純米小澤酒造場東京都2021/6/7 3:15:5624新舘幸樹散歩がてら立ち寄った直売所で目に留まったので衝動買いです。またやってしまいました。 生まれ育った街で造ったお米で醸したお酒です。 このお米はあの辺かな、それともこっちかなぁなどと考えながら開栓します。 お米の甘い香りが予想以上にします。 久しぶりに常温保管のお酒を飲みましたが、甘味のなかにしっかりとキレがあって思ったより美味しいです。(実はほとんど期待してなかった) 今日は常温で飲んでみましたが、次は冷やしてみようと思います。