ぽん千駒純米吟醸 うすにごり 白 かしこみもうす純米吟醸千駒酒造福島県2024/5/21 12:57:492024/5/20家飲み部38ぽん千駒酒造 「千駒 純米吟醸 うすにごり 白 かしこみもうす」 福島県白河市の蔵。 福島県産「福乃香」55%精米。 甘やかでフルーティな香り、うすにごりで ふくらみのある米の旨味、スッキリとした 余韻と滑らかな飲みやすい上品な後口。 #日本酒
しみー千駒純米吟醸千駒酒造福島県2023/8/2 10:28:362023/8/216しみーややイエローの色合いがあるシルバーの色調。 洋ナシ、メロンに、ほのかなグレープフルーツなどのフルーツに、炊いた米のようなふくよかなニュアンスと、上新粉のような細やかさを感じます。そして、石灰などのミネラリーな香りも。 香りは甘めですが、味わいは結構ドライ。上品な甘さ。酸はなめらかで、意外と強めのコクのある苦さ。 これは品質が高い。