Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あいづしこん会津士魂
93 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

会津士魂 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

タイムライン

会津士魂純米吟醸 白麹仕込 瓶燗一回火入純米吟醸生詰酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
33
パーム農家
会津坂下町、五ノ井酒店の【オススメ純吟セット】より名倉山の会津士魂。初の銘柄。名倉山は栄泉や会津ほまれに並ぶ地元の大規模メーカーといった印象がある。白麹仕込みはクエン酸由来の酸味が特徴と心得ているが如何に? 香りは控えめ。おっ、割と好みの酸味先行で苦味走った味わい。あら〜美味しいじゃないの〜会津士魂。
alt 1
23
Yotchi
瞬間甘い香り。押し寄せる旨味と甘味。 米らしい風味もちゃんと感る。 余韻がとても長い。 旨いなあ。 つまみはあおさとシラスの天ぷら。
会津士魂初しぼり特別純米生酒おりがらみ
alt 1
21
Yan
口当たりは甘くて、ジューシー😋 福島、会津のお酒を象徴するかのような味は、やはり酒米が夢の香だからでしょうか。 甘いだけでなく、後味がスッキリしているから何杯でも飲めそうでした😆
alt 1
17
Yotchi
まさに雄町!っていう味です。 この旨味、甘味、雑味のバランスがいいんですよね。 濃厚で甘味もあり、ガッツリとした味わいです。 つまみは山海漬(数の子ワサビ漬け)
会津士魂特別純米 初しぼり おりがらみ生
alt 1
25
Yotchi
最近のイチオシ、会津士魂。 個人的に好みに合うんだよね。バランスいいし。 飲んだことなくて、手に入る環境の人はオススメ。
alt 1alt 2
43
WOM
昨春の記録。名倉山酒造の新ブランド。福島県オリジナル酒米福乃香。フルーティで、酸、甘。そしてスッキリな感じ。
会津士魂初しぼり特別純米生酒おりがらみ
alt 1
alt 2alt 3
19
woz
少し雑味のあるお酒だけれども飲みやすく、生酒なだけあって香りがちゃんと有。 口に入れた瞬間の僅かなパチパチ感もとてもおいしい。
alt 1
21
まいける
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 福島駅から少々離れたおでん屋にて 飲み比べしてこれが美味しかった! 買って帰りたかったが、、福島市内で売ってるという酒屋は…足も無く遠すぎた いつか必ず、会津に行って買う 覚書として。
alt 1alt 2
42
ちゃそ
このお酒は初めて飲みます。 名倉山の別ブランドになるのかな。 ここの杜氏さんは福島県で有名な先生に指導してもらったそうで、何でも信州亀齢の杜氏さんにも教えたすごい先生らしいです。 味わいはフルーティで飲みやすく、福島県の吟醸酒って感じで美味しいです。アルコール感もしっかりとあります。 気に入ったので、しばらく追いかけてみたいと思います。
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
70
hachi
ラベルのデザインに惹かれ、五ノ井さんの送料無料キャンペーンでお取り寄せ。 遅がけのお盆休み、体調も良いので昼飲みです🍶 綺麗な吟醸香。 キンキンに冷えた状態だと、やや甘旨からのちょい強めの苦味でキリッとした味わい。 最後にアルコール感がきて、余韻は短めかな。 少し温度が上がってくると、苦味が落ち着いたバランスになって美味しい☺️ 温度も大事だなぁと、あらためて思いました👍 ご馳走様でした! 酒米:夢の香(※) 精米歩合:55% 酵母:煌酵母(※) 度数:16度 日本酒度:-2(※) 酸度:1.2(※) ※ラベルに無い為、web上での参考値。 使用酒器:味わいグラス

名倉山酒造の銘柄

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。