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しょにち初日
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油正の銘柄

初日

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所在地

三重県津市久居本町1583
map of 油正
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タイムライン

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外飲み部
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よりっち🍶
あの日本三大居酒屋湯豆腐の店、三重県伊勢市の一月家にて昼から熱燗をいただきます。余分な辛さは飛び、日本酒の旨さが引き立つ熱燗に、最高の刺身や肴が彩りを添えます。伊勢市民になりたい🎵
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27
一本義 仙介🇺🇦
三重県津市の酒。 残念ながら今はなき蔵らしい。 兵庫県小野市の酒ディスカウントストアで、半年前くらいに、かなりの安値で買ったもの。 ちなみに、私の血の半分は三重県人の血です(母親が三重県出身)。 どーでもいいですが。 ひね香強め、膨らみのある甘み。辛味はほんのり。 甘みの落ち着きのある酒。 温めるとどうか。 最初のアタックは渋み。なかなか奥深い渋みじゃないですか。 甘みより辛味が引き出される。ブワリとくる辛味がいい。 最初のアタックをすぎると打って変わって淡麗になるけど、この飲み心地は飽きない。 ···まだ小野のディスカウントストアにあるかな。 もう正規ルートでは売ってないだろうし。 しかし、蔵元として最後の酒が、遠く離れた兵庫で、半分投げ売りみたいな価格で売られていたのはなぜなんだろ···。 すべての蔵元関係者のご健康と、次のお仕事でのご活躍を願いながら。 偶然にも、最後の最後にこの酒に巡り会わせてくれた酒の神様に感謝。
初日清酒普通酒
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32
しんしんSY
@伊勢市 一月家 伊勢市駅から少し離れたところで賑う居酒屋さん 常連客の方で満席 手頃なお値段で食べられるアテに合わせてグビグビ 蘊蓄 津市の久居で明治より続く酒蔵「油正」さんの「初日」。味と香りのバランスが良いお酒です。今は休業中とか。もう在庫のみ。残念🙍‍♂️
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Takauji
美味しい。 バランスがいい。 甘さ、コク、後味。 最後の蔵出しってなってる。
初日神の穂吟醸
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ゆうすらいむ
冷感桜グラスで🥂🌸 常温やと飲みにくいかな、、ってかんじやったけどキンキンに冷やしたら飲みやすくなった! とにかく冷たい日本酒を注いだこのグラスのかわいさを今回は推したい!!笑
初日にごり酒 荒走り普通酒荒走りにごり酒
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Qve
「あらばしり」に惹かれて購入。 渋みや苦みが微妙に絡んだ複雑な美味しさ。
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kosa
☆☆☆☆☆4.5 伊勢の飲み比べセットにて。 米の香りが残っている。キレが良くすっと飲める。
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