Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Mr.Summer Time
寒梅酒造宮城県
93 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

Mr.Summer Time フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

いちご甘味酸味鮮烈さわやか
Mr.Summer Timeのラベルと瓶 1Mr.Summer Timeのラベルと瓶 2Mr.Summer Timeのラベルと瓶 3

みんなの感想

ラル大佐
今年もこの季節がやってきました！ 今年のMr.Summer Timeは、寒梅酒造さんにサーカスの面々を呼んで、ミニコンサート的なのをやってまして、盛大な発表イベントでした。 行けませんでしたけどね。 今年のは少し香り控え目ですね。あのムワッとくる香りが好みなんですけどね。 呑み口はしっかりと濃い目で、旨味と甘味の調和が素晴らしい！夏酒特有の低アル軽快路線とは一線を画す、ムンムンとしたアダルティな夏の夜のイメージですね。濃い目の味とは裏腹に、キレはスッキリしているので、スカスカ呑んでしまいます。 数ある夏酒の中でも、コレが一番好きです。 ご馳走様でした！
ラル大佐
連日のメダルラッシュを喜びながら、ホヤと共に一杯！ ん！？何だか俺、毎週ホヤばっか食ってる？いやいや、仙台の夏は朝取りのホヤなのですっ！！ 大好きな寒梅さんの夏酒！コレは呑むしかないでしょう！ 上立香はフルーティーな吟醸香なのに、しっとりと落ち着いてて凄くイイ！寒梅さんは薫りがいいですねぇ！好みでいったらダントツトップです。 呑み口はフルーティーな甘味、追いかける酸、含み香も甘酸苦をフワリとを纏って心地いい！仄かな酸と苦味でスッパリ切れる。 正しくアダルティな大人の恋 こいづ旨ぇっちゃねぇーあんだだれぇ ご馳走様でした！
つきたて
宮寒梅の上質な甘苦さの感覚を残しながら、甘さ控え目な感じが飲みやすく美味しいです！ ほのかに感じる苦味とやさしい余韻がセクシーだなと感じながらごちそうさまでした😊

寒梅酒造の銘柄

感謝酒鶯咲宮寒梅三米八旨Mr.Summer Time

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

ちえびじん類似の特徴
甘味いちごガス旨味苦味
原田類似の特徴
フルーティ旨味酸味甘味ガス
紀土類似の特徴
フルーティさわやか酸味ガス旨味
宮寒梅類似の特徴
フルーティ旨味甘味ガス苦味
楯野川類似の特徴
スッキリ酸味旨味甘味フルーティ

所在地

宮城県大崎市古川柏崎境田１５
map of 寒梅酒造
Google Mapsで開く

関連記事

寒梅酒造・ラトックシステム株式会社・東日本電信電話株式会社が日本酒製造における IoT を活用した実証実験を実施 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

合名会社寒梅酒造(宮城県大崎市)、ラトックシステム株式会社(大阪府大阪市)、東日本電信電話株式会社 宮城事業部SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

リカー・イノベーション株式会社と埼玉県・寒梅酒造が共同開発！「鈴木」を8/7(月)より提供開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

リカー・イノベーション株式会社(東京都足立区)が、埼玉県・寒梅酒造と共同で企画開発した、鈴木さんの鈴木さんによSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

宮寒梅 純米吟醸 ひやおろし(合名会社寒梅酒造／宮城県大崎市古川) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

家族経営の小さな蔵が酒米を栽培 寒梅酒造は、先祖の岩崎氏が「岩崎酒造」の名で大正5年(1916年)に宮城県大崎SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

おふじおふじ
alt 1alt 2
家飲み部
21
おふじ
・純米吟釀酒 ・精米歩合 55% ・アルコール 15度 ・日本酒度 +1 ・個人的評価 ★★★☆☆ ・感想 最初は酸味を感じる が後味は甘味が残る感じ。 スパークリングとまでは行かないが若干ガス感があり、後味の甘味も気にならずさっぱりと飲める。
ラル大佐ラル大佐
alt 1
alt 2alt 3
147
ラル大佐
今年もこの季節！ 蔵元では5月の下旬にサーカスの面々を呼んで、盛大な発表ミニライブが行われました。 さてさて、今年はどいなぐ仕上がってんの？ 上立香はやや弱目の寒梅香 呑み口は、スッキリした甘味と旨味。そしてすぐ酸味と入れ替わります。芳醇な後香を感じさせつつ僅かに苦味を残してサラッと切れます。 例年の如く、ムワッとした上立香と甘旨スッキリと踏んでいましたが、今年はなんだか酸味が前に出てきて風合いが違う。大人びたエロさがなくなりましたなぁ 例年とは違うけど、コレはコレで物凄く旨いっすw 最近のさけのわ、奇数枚の画像投稿にしないと写真が小さくなって嫌ですね。ラベル、スペックともう一枚をどうするかで悩みますね ご馳走様でした！
しんしんSY
ラル大佐さん、ご無沙汰です。私も少し前にこれ飲みました。サーカスとの関係があったのを知りませんでした。2年前に久保田早紀のコンサートに行きましたがその際にサーカスと渡辺真知子が一緒に参加してましたよ！
T.KISO
ラル大佐さん、おはようございます☀️ 画像奇数の件、同じですー（笑） 三枚目をどーするかで悩みますね😅 私の場合はラーメン🍜系が多いです🤣
ラル大佐
しんしんさん　ご無沙汰でした〜😁 毎年発表会にはサーカス呼んでイベントですが、交通手段が渋くて中々参戦できません😭 ちょっ振り向いて、かもめが飛ぶSummer Time！最高ですね🤘
ラル大佐
T.KISOさん　おはよーさんです😁 ですよねー？アテの写真なんかだと良いんでしょうけど、私、基本的に食い物の写真は撮り忘れる質でして😅 う〜ん！悩みますねぇ🤘
さけラン
なつかCな〜！ まだ現役で活動してたんですねー！ こんばんはラル大佐👋 ラベルにする位だからよほど蔵元はサーカス推しなんでしょうね😇
ラル大佐
さけランさん　お晩ですー😁 サーカス推しかは判りませんが、寒梅さんは〇〇Timeなる季節酒をリリースするので、サーカスの名曲に寄せたのでしょう😄 その中でもイチオシですので、是非ご賞味下さいね🤘
じゅんさんじゅんさん
alt 1
alt 2alt 3
とり囲
31
じゅんさん
モダンなラベルに夏酒の香りですが、しっかりでスイートですの。 クジラのユッケと共に。 ＊使用米・・・美山錦 ＊精米歩合・・・55％ ＊日本酒度・・・+1 ＊酸度・・1.5 ＊アミノ酸・・0.9 ＊アルコ−ル度・・・15
1

寒梅酒造の銘柄

感謝酒鶯咲宮寒梅三米八旨Mr.Summer Time

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

ちえびじん類似の特徴
甘味いちごガス旨味苦味
原田類似の特徴
フルーティ旨味酸味甘味ガス
紀土類似の特徴
フルーティさわやか酸味ガス旨味
宮寒梅類似の特徴
フルーティ旨味甘味ガス苦味
楯野川類似の特徴
スッキリ酸味旨味甘味フルーティ

こちらもいかがですか？

山梨県の日本酒ランキング埼玉県の日本酒ランキング岐阜県の日本酒ランキング
"安定"な日本酒ランキング"昔ながら"な日本酒ランキング"ヤクルト"な日本酒ランキング