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タイムライン

神韻純米酒 無濾過生原酒 70 1BY
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5
TKwhite
米の旨味と少し独特なコクを感じる。 若干の渋味もあり、後味はドライ。 和食との相性も良さげ。
神韻chuin ver純米原酒生酒無濾過
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KP
評価【A】 chuinさんの奥さんがラベルをデザインされた12本限定の日本酒。この日最後の一本! しっかりした味、ふくよかな後味、酸味もあるけどおいしい。THE旨口
神韻純米原酒生酒無濾過
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23
付喪神
2019/02/02 香りは微か。 酸味が強く、辛口。 お米の旨味が感じられ、美味しい。 明日は、熱燗にしよう。
神韻純米原酒生酒無濾過
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21
Alex
Bottom。ヒノヒカリ・美山錦・吟吹雪の精米70%(平均53%)。Alc.17-18。28BY 12月、底溜まりの滓がらみをブレンド。立ち香はホントに穏やか。乳酸が最も強いが、柑橘やら苦渋やら粉っぽさやら何やら。楽しい。

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