かにぼこ
浦和伊勢丹で購入
長野県佐久ひとごこち精米歩合59
無尽蔵 ひやおろし 2021.09
勧められるがまま購入
720ml 1,700円くらい
年間3回
12月からの第一弾 無濾過生原酒
5〜8月の第二弾 夏吟醸
そして今回購入の9〜11月のひやおろし純米吟醸
酢締めの刺身、肉系も◉
とても合わせやすい万能型。
溜めて溜めて最後だけ抜ける少し癖のある吟醸香は個人的に好き。
ついつい、あと一口になってしまいそうな1本
ごちそうさまでした。
★★★☆☆☆
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無尽蔵
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
タイムライン
パピコ
仕事帰りに立ち寄った店で勧められて購入。
ひと口めに「なんや物足りないなあ」と思ったのは何やったん？というような、呑めば呑むほどアテを全く邪魔しない、スッキリ程よい辛口で、これはすすむなあ！
店員さん、ありがとう！
まるまる
飲みやすい。これもフルーティ。
亀の海 生酒 純米大吟醸よりも
後味はしっかりかな。
どっちも美味しい、気分次第。
旦那さんもこれも飲めるそう。
surarara
すっきりドライでほんのり吟醸香。無尽蔵と青瓶のグラデーションも非常に綺麗。
三越日本橋の酒販エリア軒先調達。営業のおじさまが長野県佐久市(のイメージ)にしてはスーパーおしゃれなナイスミドル。
ギンタロウ。
栓を開けると程よい吟醸臭が漂ってきました。長野の軟水で仕込んだ純米吟醸の夏酒です。酒米の旨味を感じさせながら呑口のいいすっきりとした味わいのお酒でした。
たぬき
サッカー見ながら頂くお酒は格別！
先週、長野で蔵から直接仕入れたお酒。
夏吟醸だからか、とってもさわやか。
癖がなく、どんどんお酒が進む！
精米歩合59。
☆☆
まさし
かなりの辛口だと。 辛口好きには美味しいです。
にゃんすけ
やや辛口。
重め。
のみごたえのある純米吟醸。
KunKun
ビックカメラ有楽町店で購入。無濾過生原酒なのでフレッシュかつフルーティーなんだけど、雑味がキツい…
ぴろこ
ラベルの柄がタモリ倶楽部を彷彿とさせるファンキーな感じ。
味はわかりやすいフルーティーな感じで飲みやすい。
ヒデユキ
頂き物です。
生酒なのに一年近く常温放置でした😅
本来の味とはかなり違うかもしれません。
香りはアルコール感が強いです。
味わいはフレッシュでしっかりした旨味を感じます。
後口は酸味を結構感じました。
アザラシ3合
美味しい～！米の旨みがしっかりしてて芳醇(*´ω｀*) すき焼きとか、きのこバター炒めとかと合わせると美味しそう！（ノドグロ焼き、たこのお刺身、小松菜とにんじん炒めと一緒にいただいてます。）あと、冷で呑んでるけど、燗の方が好きかも。
ラベルもなんというか好みなんだよな～。知らない銘柄だったけど、あとでもっと調べてみよっと！
秋あがりのひやおろし
アルコール分 16度
精米歩合 59%
ぼー
昨年の暮れにいただいた季節限定酒を開封！樽？の香りがほのかにあり、飲むと樽？感がドカンとくる。その後はスッキリとした後味。
↑193↓
まあまあ普通。