さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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海の男
最近目にすることが多くなってきた北海道の酒。温暖化の影響でしょうか。それはさておき、飲んだ感想を。香りはとてもフルーティ。ナシのような、ちょっとイチゴのような酸味がかった感じです。味はとても甘くフレッシュ。ちょっと渋み、苦みがあります。甘口の白ワインのような感じ。ちょっと甘さに頼った感があります。
kawa
甘酸旨冷常温 213110
さわやかな吟醸香
しっかりとした旨味は飲み応え十分
十一州とは「北海道」のこと
ロース
華やかな香り。軽い旨味。辛い。酸味もあってすっきり。うまいなあ。
マックス
ちょうど生酒が出ててラッキーでした。
口に入れた瞬間の旨味がすごい。
料理にもばっちり合う。
canola
十一州 純米吟醸 吟風
すっきりした香りとお味
旨味と酸味が美味しい
飲みやすくて好きかも。
十一州って北海道のことなのか～
こじろ〜
「十一州」
甘くてジューシーだが、どこかに辛口があって飲みやすい。
おでんを食べながら一杯含むと、花園が広がるくらい美味しい。
日本酒が苦手な人でも、おすすめできる一杯。
おかか
「十一州」
甘口ではあるけど辛口寄り
飲みやすいわけではないけど、好き
後味がすっきりしてる
kabosu_pon
札幌の酒
田中 楽
2016年1月にいきつけの店で飲んだお酒。地鶏の炭火焼や宮崎の郷土料理・冷や汁などと一緒に。新年早々、いいお酒を頂きました。