酔生夢死
トータス
銀時（北海道・新伊豆川産）45
+4.0 1.2 - - 16.0～17.0%の場合
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156 チェックイン
みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
初代酒柱
★★★
Yuko
日本酒度＋3のマイルドなお酒。
食中酒には丁度よし。
Devid
酒米は吟風。
複雑な味わい。スッキリ系が好きなので、普段呑まない感じ。甘さの中に深いような。
Hornets.66
⭐︎4.0
精米歩合 45%
アルコール分 16度〜17度
新十津川町産「吟風」100%
初十一州。札幌市の酒蔵さんでなかなか道外に出ないとのことですが、友人に協力いただき入手。初めて聞く「吟風」という酒米。十一州とは北海道のこと←裏書きの説明そのまま。
開栓時シュッっという音。期待高まる。米の香りが鼻腔を駆け抜けて、純米大吟醸らしいまろやかなトロミのある甘みに舌が包まれ、次第に酸味が出てきて最後はしっかり苦味でキレる。かなり美味い。友人ありがとう。
ゆうき
旨味あり、まずまずの出汁感
よいどれ♪
やわらかな甘み、落ち着いた旨味、華やかな香りとなめらかさ、余韻に苦味と辛さ。キレイな後口のとても美味しいお酒でした。
しん
北海道新十津川町 吟風 を原料米に使用。
ヒンナヒンナ！！！
2ヒンナ！！
まろやか
おてつ
十一州 純米大吟醸 吟風
吟風の旨味がよくわかります。甘めですね、でも飲んだ後はアルコールの抜け感とともに、すっきりした後味が口の中に広がります。
にしても、ここ数年で吟風の酒がけっこう出てきたな〜
湯浅直樹
吟風100％（新十津川産）精米歩合55 アルコール度数15
momokichi
まろやかで風味良し。！開栓して日が経つと、まろ〜っと平坦になってしまう感じがした。
もっち
むかしながらの味もありながら、今風の華やかな香りもあり😊
ウマし！