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bonchi
やや黄色味がかった透明。干し椎茸を思わせる枯れた香りと、はったい粉を思わせる焦がした香り。まろやかで甘酸っぱくやや厚みのある口当たり。やや粉っぽいテクスチャー。レーズンを思わせる濃醇で熟成感のある含み香。柔らかな酸味が続く長めの余韻。熟酒。
bonchi
微かに黄色味がかった無色透明。ハンドクリームを思わせる甘くくぐもった香りとバナナを思わせるフルーティな香り。香りの強さはやや強め。ハンドクリームを思わせる油脂分のような口当たり。微かな発泡感を伴う爽やかな酸味。ややクドさの残る含み香。爽酒。
bonchi
黄金色がかった透明。みたらし団子を思わせる、醤油のような香ばしさと白玉団子のようなふくよかで熟成感のある香り。香りの強さはやや強め。柔らかな甘味や酸味や苦味のあいまった複雑な口当たり。ややざらつき感のあるテクスチャー。干し椎茸を思わせる含み香。やや重めの苦味とまとわりつく渋味、複雑な味わい。やや長めの余韻。熟酒。
bonchi
封切り時は栓が飛ぶ程の発泡あり。輝きのある無色透明。バナナを思わせるフルーティな香りとやや穀類を思わせる香ばしさも。香りの強さは控えめ。発泡感のある甘い口当たり。爽やかな酸味、穏やかな苦味。キレ良く短めの余韻。薫酒。
bonchi
輝きのある無色透明。米の香りとライチを思わせるフルーティさがあいまった芳醇な香り。やや強めの香り。瑞々しく甘酸っぱい口当たり。ややざらつきのある荒々しさを感じるテクスチャー。程よい酸味と厚みのある飲み口。中程度の余韻。醇酒。
bonchi
乳白色。とろみあり。酸味を思わせる香りとふくよかな米の香り。甘酸っぱい口当たり。粉っぽいテクスチャー。コクある旨口。穏やかな酸味。中程度の余韻。醇酒。
bonchi
輝きのある無色透明。鼻に抜けるようなフルーティな香り。やや穏やかな香り。口当たりは微かな発泡感を伴う穏やかな酸味。穏やかな甘酸っぱさが持続する含み香。中程度の余韻。薫酒。
bonchi
輝きのある無色透明。バナナやライチを思わせるやや重く甘い香り。香りの強さは中程度。穏やかな酸味を伴うやや濃醇な口当たり。含み香に微かに木質感やキノコ感が見られる。長めの余韻。薫酒と醇酒両方の特性を持つ。
