Okushimizu純米吟醸 三郷雪華 ラベンダー酵母
しょう
秋田に住んでてもあまり見かけないお酒。
スッキリとした中に甘みやフルーティさを感じるおいしいお酒。
ラベンダー酵母を使用とのことで秋田け美里町では日本で珍しい白いラベンダーが咲いていてそこから搾取した酵母を使用とのこと。
とにかく美味しい。
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时间轴
Ginrin純米吟醸 竜乃涙 くろ AKITA雪国酵母
しょう
スッキリした飲み口でフルーティな香りと甘みを感じる。キレもあり飲みやすい。
秋田の雪国酵母を使用とのことで地元に根付いたお酒と勝手に思いました
しょう
スッキリとした飲み口の中に旨味を感じる。
後味もスッキリでのみや
Yuki no Bosha秘伝山廃 純米吟醸
しょう
スッキリした飲み口だけどフルーティな香りと甘みを感じる。
飲みやすくておいしいお酒
Takashimizu特別純米 六号生酛
しょう
飲み始めから甘みを感じる。
フルーティではなくお酒の旨味。
後味も余韻が残りバランスの良いお酒
しょう
飲み口が非常にスッキリ。
甘みも感じるけど後味も切れがあり飲みやすい。
濃い目の料理と合わせてもおいしい
しょう
スッキリ辛口だけど旨味も感じる。
後味に苦味が残る。
飲みやすい
Azakuraかまくら 純米酒
しょう
非常にスッキリした辛口
独特の苦みもあるがのみやすい。
料理と合わせてもおいしいおさけ
しょう
シャンパンのようなシュワシュワ感と、フルーティな香り
あと味はしっかり日本酒らしく締める。
しょう
呑み口スッキリでフルーティ。
後味は日本酒らしい苦みが残る
微かなシュワシュワ感もある
しょう
辛口で飲みごたえがある。
後味の切れもあり日本酒っていう感じ
Dewatsuru飛天の夢 純米大吟醸
しょう
割と辛口で飲みごたえがある
後味はキレがありつつほのかな甘さが残る
しょう
スッキリでクセのない味
後味はキレがある
Kariho山廃純米 生原酒
しょう
日本酒度22のかなりクセ強め
濃厚な味わいを楽しめる
Okushimizu美郷雪華 純米吟醸
しょう
かなり甘めで飲みやすい
飲みごたえもしっかりある
漬物とかのしょっぱいものと合う
しょう
スッキリしてるけど飲みごたえのある辛さが残る
ほのかな甘さもある
Ryozeki雪月花 純米吟醸
しょう
スッキリした中にほのかな甘さがちょうどいい
後味もキレがある
しょう
スッキリした呑み口で辛さが残る。
少し癖のある香り
しょう
スッキリとして少し酸味がある 後味スッキリ
しょう
スッキリ辛口