Yoshiki｜生酛好き🌾
ローストポーク
原料米(産地)：
酵母：
精米歩合(%)：70
alc(度)：19
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时间轴
Yoshiki｜生酛好き🌾
鳥味噌
原料米(産地)：さがびより100%
酵母：
精米歩合(%)：60
alc(度)：15
Yoshiki｜生酛好き🌾
カマンベールチーズ×鰹節×ポン酢
原料米(産地)：アケボノ
酵母：
精米歩合(%)：65
alc(度)：17
Yoshiki｜生酛好き🌾
ピータン豆腐とザーサイの白和え、フライドエシャレットかけ
原料米(産地)：華想い(青森県産)100%
酵母：きょうかい1801号
精米歩合(%)：50
alc(度)：15
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：
酵母：
精米歩合(%)：68
alc(度)：13
Yoshiki｜生酛好き🌾
ピータン豆腐とザーサイの白和え、フライドエシャレットかけ
原料米(産地)：越淡麗
酵母：
精米歩合(%)：50
alc(度)：16
アラサー酒呑童子
しぼりたて新酒ということでフレッシュな口当たり。マスカットのような香りとみずみずしい甘み、若干の酸味がある。生酒感は程よい。おりがらみということで色味もややあり。
文字に起こすと、上記前半は一見よくあるモダン酒のようにも見えるが、実際は他の酒にない特徴を感じた。上手く言語化できないが、美味しいに違いなく、休肝日でなければしっかり飲みたいと思う一杯だった。
今後、別の陸奥八仙も飲むことにしたい。
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：山田錦(福岡県糸島産)100%
酵母：
精米歩合(%)：60
alc(度)：15
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：
酵母：
精米歩合(%)：
alc(度)：8
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：
酵母：
精米歩合(%)：
alc(度)：8
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：夢の香(福島県産)
酵母：
精米歩合(%)：60
alc(度)：15
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：
酵母：
精米歩合(%)：70
alc(度)：15
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：
酵母：
精米歩合(%)：65
alc(度)：19
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：ひとごこち(長野県産)100%
酵母：
精米歩合(%)：59
alc(度)：14
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：
酵母：
精米歩合(%)：68
alc(度)：13
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：ひたち錦(茨城県産)
酵母：
精米歩合(%)：
alc(度)：
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：五百万石(富山県産)
酵母：K-1001-B、K-9-B
精米歩合(%)：58
alc(度)：15
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：
酵母：
精米歩合(%)：58
alc(度)：15
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：
酵母：きょうかい901号
精米歩合(%)：70
alc(度)：14
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：華吹雪(自然栽培米)(青森県産)100%
酵母：
精米歩合(%)：60
alc(度)：18
日本酒度：
酸度：2.6