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なめらかさと爽快さがあり、ややドライな感じのお酒です。
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日本酒の旨味をしっかり感じるお酒です。
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赤い一升瓶がおりがらみのお酒の色と相まって、見た目、大変美しく高級感を感じます。極力濾さないことで、日本酒の持つ旨味を保ち、ほどほどね甘み、苦味がありつつ、飲みやすいにごり酒です。
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純米酒ですが、割とさっぱりしており、酸味ほのかな甘さがあり、後味もすっきりしています。
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日本酒らしいしっかりした味わいと、甘みとほどよい渋みを感じるお酒です。
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十九と19とあるらしいですが、数字の方です。蒸して火入れしているそうです。サラッとした口当たりですが、ほどよい酸味と独特の旨味があり、大変奥深い味わいの本当に旨いお酒です。久々の大当たりです。
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原料米に対してドメーヌ化を行ったということです。やや酸味がありすっきりした味わいで、原料にこだわっただけあり、上品な感じがするお酒です。
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何とも妖艶なラベルがにごり酒に似合ってます。文字も白くて、にごり酒をバックにすると、見にくいのが少々困りましたが。微炭酸で口当たりの良いお酒です。
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ZEBRAと言う名前の由来が表示されていますが、なかなか奥深く、正直理解できたような、できていないような。ラベルは強烈なインパクトがあります。五百万石を使用したすっきり淡麗で飲みやすいお酒です。
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1月1日午前0時から木樽で絞り、瓶詰めしたお酒で、五百万石を全量使用しています。さっぱりした爽やかな酸味の中にほのかな、甘さを感じ飲みやすい味です。
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割と重厚な辛口のお酒で、樽酒の感じが強すぎず、伝統的な日本酒らしいラベルが似合っています。
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フルーティで飲みやすいお酒です。佐賀には良いお酒が多いです。
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大阪府茨木市の小さな酒蔵が、地元方に地元の酒米である三島雄町を復活してもらい、作り出したお酒です。ドライで比較的酸味が強めで、個性的な味と感じました。味が濃いめの肴と合います。
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ドライで強い酸味があり、久々に個性的な味の日本酒を飲みました。
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吟之夢100%使用の純米酒で、2年熟成です。常温と湯煎にてぬる燗にていただきました。ほどよい酸味とほのかな熟成香があり、熟成酒らしい味わいは燗に適してます。
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酒米は北海道産吟風を100%使用しています。フルーティーな香りと、すっきり爽やかなほどよい酸味を感じるドライなお酒です。
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白ワインのような酸味と爽やかさ。ワイン酵母と秋田の酵母で造られた個性的な味です。
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芳醇な香りのしっかりした味わいのお酒です。
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豊潤な味ですが、すっきり飲みやすいお酒です。
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豊潤で飲みやすいやや甘口の純米酒です。