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会津旨酒 五ノ井酒店

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パーム農家superbebeたけるパパごぉにぃごぉ

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会津旨酒 五ノ井酒店
家飲み部
117
たけるパパ
福島県/五ノ井酒店さんで購入。 この冷おろしは初めてです。 有機栽培の五百万石、蔵付き酵母の生酛仕込み。 精米歩合は60% アルコール度数は15度。 火入れ熟成酒🍶です。 開栓時の薫りは、微かな甘みを感じさせる程度。メロンのような香りは感じなかった。 一口含むと、僅かな酸味と深みのある米の甘みがフワッと広がる。口当たりはなめらか。口の中に含んでいるうちは米由来の甘みを感じさせ、喉越しでは、アルコールの苦味がスッと現れて引き締める。私的にはキレの良さを感じる。 油物との相性は良さそう。 酸味は強くなく、ペアリング酒として申し分ない美味い酒。
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、おはようございます😃 我々昨年のGWに会津旅行行きましたが、電車🚃だった事もあり、五ノ井さんには行けなかった🥲一度訪れたい酒屋さんです🤗 福島酒🍶は旨いですよねー😙
たけるパパ
ジェイ&ノビィさん、いつもありがとうございます😊 最近は五ノ井酒店狙いで出かけています。会津酒楽館渡辺宗太商店さんもおすすめですが、五ノ井酒店さんもおすすめです。それにしても福島は美味い🍶多いですね。
ジェイ&ノビィ
こんにちは😃突然すいません さけのわで栃木県民会ってオフ会を年に2-3回行ってるんですが🤗次回は11/9(土)に宇都宮で開催します!もしよろしければ如何ですか? 無理強いはしませんので😅ご検討ください
たけるパパ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄 仕事が立て込んでいまして、さけのわインがご無沙汰になってました。お誘いいただいた宇都宮でのオフ会ですが、あいにくと用事がありまして参加することができません😭
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんにちは😃 返信ありがとうございます!そして、お仕事お疲れ様です😌オフ会の件、分かりました。残念ですがまた次回〜👋
Tenmei秋あがり 生純吟純米吟醸ひやおろし
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会津旨酒 五ノ井酒店
家飲み部
118
たけるパパ
福島県会津の五ノ井酒店さんに福島のひやおろしを買い出しに。 ラベルは秋らしい🍁と🌕のデザインで目を引くので思わず手に取った一本。 50%精米。酵母にはリンゴ酸多産性酵母も加わっているとのことで、この酵母で醸した🍶を初めてなので呑む楽しみが爆上がり😊 開栓時の薫りは、柔らかい🍎の香りが控えめに立つ。 口に含むと、優しい口当たり。甘みは控えめで完熟したような円やかな甘みがスッと広がる。 爽やかな感じがしつつも、後味は抑えめな酸味と同程度のアルコールの苦味が口の中に広がる。自分的にはイヤな苦味ではなく、アクセントとして引き立っている。 全体的にとても円熟したリンゴのような甘みが主張しすぎることなく喉越しよく、控えめな酸味と苦味が余韻となっている。 自分的には🍶単体でしっかり向き合える美味しいお酒です。 酸味は夏酒と比べると、ひやおろしは酸味が控えめになるのねかと認識した次第です。 アルコール度数は15°だけと、その度数より低く感じる酒質です。火入れなしの生原酒。しっかり冷やして頂きたいお酒です。
Ouブロンズラベル 山田錦 活性濁り純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
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会津旨酒 五ノ井酒店
家飲み部
130
superbebe
3年ぶりの復活の珍しいブロンズラベル 地元 喜多方産山田錦を37%まで精米され パイナップル🍍や桃🍑のような甘い香り 凄く華やか 含み香も同様 豊かで厚みのある トロピカルフルーティーな抜け感がいい🥰 上澄だけ飲んでみると シュワシュワなガス感 ジューシー😋な甘味と旨味 南国フルーツみたいな濃厚な香りは、重いという錯覚を与えます 後味に柑橘系ほろ苦みがあって より爽やかな気分にさせてくれます 混ぜ混ぜすると 香りが軽くなり まろやかな口当たりと柔らかい風味 苦味はほとんど無い 美味い!央は最高! いつももっと飲みたくなる 残念😥これが最後の一本でした 新しいR4BYが発売されたようです 本当に航空券を買ってそこへ飛びたいです😂
えりりん
superbebeさんコンバンハー(´∀`∩ 央だ❣️ 美味しいのよね(*´༥`*)♡ 買いに行こうと思ってたけどなかなか行けず🥺 🚗³₃高速5時間かかるんだもん😭
superbebe
秋田からの? 本当に遠いですね、5時間😣 私は新潟への小旅行の際に購入しました。
Ou青ラベル 山田錦 煌純米吟醸原酒生酒荒走り袋吊り無濾過
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会津旨酒 五ノ井酒店
家飲み部
139
superbebe
上澄だけ飲んでみると透明感がある ピチピチと口の中で弾けるガス感🤗 華やかな立ち香に果実感の高い含み香が凄まじい  桃🍑や梨🍐を思わせる旨味がふっくらと広がる 甘めで後味すっきり さっぱりしてて、飲みやすい 数杯飲んだ後、よ〜く混ぜ混ぜして😋 まろやかになり、もっと深くて甘い感じ 濃厚な甘旨💖 お口の中で溢れるジューシーが止まらない💥 めちゃ美味しかった! ビールは奥多摩のVERTERE(バテレ)
ごぉにぃごぉ
こんにちは。袋垂れは央の中でも別格ですよね♪
superbebe
ごぉにぃごぉさん、こんばんは🍔 すごくおいしいです もっと欲しいなぁ🤤
Ou赤ラベル 福乃香 活性濁り特別純米原酒生酒無濾過にごり酒発泡
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会津旨酒 五ノ井酒店
家飲み部
149
superbebe
五ノ井さんに聖地巡礼してきました ようやく買えました〜🎉🎉 さけのわの皆さんが推すからぁ~ ずっと前から気になってた やっと今日開栓🥃🤤 ❗ あぁぁ〜 美味い 超美味い😋 香りはそれほど強くなく穏やかな感じ ピリピリ💦シュワシュワと楽しい飲み口 程よい甘みと旨味が堪らない🤤 コクがある 深い味わいが広がってきてめちゃめちゃ美味い💓 果実感たっぷり、 口の中で溢れるジューシー感が凄い😮 ピーチ🍑かな、ライチかな 最後にほんのり苦味が好き 濃醇だけどは後味が綺麗なので重くない ヤバイこれ、ずっと飲める🤤🤤 ぐい呑は会津 流紋焼です😀
ごぉにぃごぉ
おはようございます😃 美味いでしょ?「央」あと何本買って来ましたか? また補充しに会津に来たくださいね。
マナチー
superbebeさん、おはようございます☀央の初飲みおめでとうございます🎊ほんと美味しいですよね‼️ 外飲みかわいいですね😊
ガリラン
superbebeさん、こんにちは⛅️「央」美味しいですよね😊相変わらずプリンも一緒でかわいい😆台湾でも日本酒を楽しまれてていいですね😊ぐい呑も、とても素敵です。
ポンちゃん
superbebeさん、こんにちは☔ 初央おめでとうございます🎉スゴイ!会津まで行かれたんですね😳‼️物凄く美味しそうですね❣️その土地の焼物もいいですね✨ 行ってみたいなぁ💕
superbebe
ごぉにぃごぉさん、こんにちは🌞 予想を遥かに超える美味しさ🤤🤤🤤 震えるほど美味しい😮😮😮 今回は3本買った 残り2本が楽しみです💘 これからも追い続けます😆😆
superbebe
マナチーさん、こんにちは🌞 マナチーさんいつもバイクで買いに行くんでしょ 五ノ井の近くに住んでいたらどんなに幸せだろう🥳 いつでも気軽に買い物に行ける😚
superbebe
ガリランさん、こんにちは🌞 旅行から戻ったら、持ち帰った地元のお酒とぐい呑みを飲みながら、楽しかったことを思い出せる🍶🍶 これ以上の人生はないなぁ🤭
superbebe
ポンちゃんさん、こんにちは🌞 少し前にai.sakeさんのレビューを読んで会津娘と会津中将清酒ジェラートを売っていると聞いたので、五ノ井さん近くの道の駅に見に行った🚗💨
superbebe
そこでこんなかわいい焼物を見つけた さけのわなんて素敵なん🤗🤗
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会津旨酒 五ノ井酒店
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パーム農家
GW帰省酒の菊泉川。吟醸のスッキリ飲みやすい一本。安くて美味しい嬉しいやつ。じっくり酒屋を観たかったけど、長男を連れての入店かつ車に妻次男を残しているため一眺めで購入品を決めなければならない厳しい戦い。故に外さない一本のコチラを選択。
Ou桃ラベル 夢の香純米原酒生酒無濾過
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会津旨酒 五ノ井酒店
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パーム農家
投稿漏れの央。五ノ井酒店のオリジナル銘柄。桃ラベルとやらで、色ラベルシリーズがあるのかな?央とか袋垂れとかオリジナル銘柄がたくさん陳列されてた。 香りは控えめだった気がする。味がかなり甘めだったことは覚えているけど…流石に数日前の味は覚えてません。味の起伏はそこまでなかった印象です。
Naraman純米吟醸生酒 酒未来純米吟醸生酒
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会津旨酒 五ノ井酒店
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パーム農家
中々飲む機会のない奈良萬。それもちょっとお高めの純米吟醸。香りはメロン系というかセメダイン系というか…少しシュワっとする。甘さスッキリの綺麗なお酒。新酒のおりがらみとかにごりに飽き気味のタイミングだったから濾過されたお酒がより美味しく感じられる。
Tenmei中取り 参号純米生酒中取りおりがらみ
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会津旨酒 五ノ井酒店
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パーム農家
帰省酒の天明中取り参号。弍号を飲む前に参号を飲むことになってしまった。弍号は自宅冷蔵庫でまだ眠ってる。造りが刷新されている。味わいは…なんとなくこれまでの参号ほどのインパクト無くなったような。旨味と酸味甘味のバランスは良いけど、綺麗にまとまり過ぎのような…おりひきして火入れしたらすごく綺麗な酒質になりそう。逆に言うと生のおりがらみでここまで綺麗ってすごいことかも。
Naraman純米ひやおろし純米
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パーム農家
備忘録。帰省の土産酒。奈良萬のひやおろし。香りはかすかに果実味がある。メロン系かな?味もウリ系の甘さを感じさせるが、後味がかなりスッキリしている。こちらも好印象。帰省中にこちらの酒蔵の近くに行ったけど、訪問までは至らなかったことは残念。
Odayakaおだやか 生酛 純米吟醸 冷やおろし純米吟醸生酛ひやおろし
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会津旨酒 五ノ井酒店
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パーム農家
備忘録。帰省の土産酒、おだやかのひやおろし。梅酒を思わせるような酸味と甘味。旨味もたっぷり。土産酒の中でも一番高額だった。しかし買って大正解。仁井田本家の中でもトップクラスに好みの味。あれっ?しぜんしゅよりおだやかの方が好みかも。しばらく追いかけてみようかしら。都内だとあんまり見かけないんだよな…
Tatsuizumi純米酒 秋あがり純米生詰酒ひやおろし
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会津旨酒 五ノ井酒店
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パーム農家
帰省の土産酒、辰泉の秋あがり。口当たりはまろやかで、それでいてキレは抜群。都内ではあまり見かけない銘柄。若松市内の蔵なのね。秋あがりって型ラベルにあるけど生詰だからまさにひやおろしってことで良いのかしら。精米歩合63%って絶妙な刻み方が素敵ね。
Tenmei純米吟醸 秋あがり50純米吟醸ひやおろし
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会津旨酒 五ノ井酒店
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パーム農家
備忘録。 帰省の土産酒ラスト。天明の秋あがり、二回火入れ。香り穏やか。とろみを感じる旨甘酒。最後に少しピリッと来る。いいねぇ。美味しい。しかし天明は焔もひやおろしになってたな。秋酒で何種類出す気だよ。 帰省酒、帰省酒番外編新潟、帰省の土産酒と美味しいお酒をたくさん頂きましたな。次回は新酒の頃か春先か…夏真っ盛りは酒が寂しいよな。夏酒はどうしてもラインナップが減るし。そうなるとやはりシルバーウィークで秋の酒に溺れるか??? 番外編で山形や宮城も良いよな。どうやって子供達を連れ出そうかしら。
Kazegafuku純米吟醸生酒純米吟醸生酒
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会津旨酒 五ノ井酒店
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パーム農家
帰省酒の風が吹く。よく知らなんだがこちらのお酒は季節酒みたいなものはやらず生酒が中心らしい。大好きな銘柄だけど都内ではみたことがないので、帰省したタイミングか通販になってしまうことがネック。 味は…美味かったと思う…飲み過ぎて覚えてません。国権の残りと、おだやかの小瓶で3合くらい飲んだ後だったから。そして飲み残しが1合ほどしかないという現実に恐怖。明らかに飲み過ぎた。
Kokken純米吟醸 秋あがり純米吟醸ひやおろし
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会津旨酒 五ノ井酒店
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パーム農家
国権の秋あがり。毎年飲みたいと思う一本。その割には中々飲めない一本。今年は帰省したタイミングで驚くほど簡単に入手できた。さてさてお味は…美味い。華やかな米の香りとしっかりした旨味。そして国権らしいどっしり感もある。辛味噌付きの馬刺しを受け止める懐の深さよ。
Tenmei中取り 弐号純米吟醸原酒生酒中取り無濾過おりがらみ
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会津旨酒 五ノ井酒店
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パーム農家
天明の中取り2号。コンセプト通りドライ&ライト。香りはやや甘めでも味わいは軽く淡麗。美山錦の新酒だから年明けてひと夏越えれば秋あがりの美山錦になるのかしら?おりがらみでもこういった軽い味わいってすごいね。旨味と軽さの調和が絶妙。
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